Mercedes Aráoz destaca en China el valor de los tubérculos de Perú | Economía | Gestión

Mercedes Aráoz destaca en China el valor de los tubérculos de Perú | EconomíaLa vicepresidenta de Perú, Mercedes Aráoz, participó hoy en un acto en la Exposición Internacional de Horticultura de Pekín, en el que destacó “la importante contribución de la papa para la seguridad alimentaria del mundo”.Durante su discurso en el día de honor a Perú en la esa muestra, la vicepresidenta peruana apostó por el trabajo conjunto con China para “compartir y emplear el conocimiento científico en la utilización sostenible de la biodiversidad para fortalecer la resiliencia y disminuir los efectos nocivos del cambio climático” en ambos países.La actividad incluyó un espectáculo de danzas tradicionales del Perú así como una degustación de productos de la tierra, y se celebró en el pabellón del Centro Internacional de la Papa (CIP), construido a imitación de las terrazas incas de Moray.Las autoridades peruanas también quisieron destacar la quinoa o la maca, “los llamados ‘superalimentos’ por sus...

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