Administrador Cafetería Resto Bar Karaoke - Con experiencia

Descripción de la oferta

En SONATA CAFÉ Resto – Bar Karaoke , buscamos a los mejores talentos para incorporar a nuestro grupo corporativo, en el puesto de ADMINISTRADOR.

Responsabilidades:
Llama a Rentas
* Gestionar a todas las áreas del restaurante (Servicio, producción y delivery)
* Gestionar la buena imagen del restaurante y la marca.
* Gestión de personal.
Gestión de Eventos.
* Asegurar la calidad de los productos, del servicio y la satisfacción del cliente.
* Evaluación y análisis de los informes detallados mensuales y anuales sobre ingresos y egresos para control y ejecución de planes de acción.
* Planteamiento de metas y objetivos para las diferentes áreas.
* Verificar y Llevar a cabo el cierre de venta diaria.
* Controlar los costos operativos, la contabilidad general y finanzas del restaurante.
* Gestionar eficientemente los gastos.
* Buscar calidad – precio y evaluar regularmente los costes de alimentos y bebidas.
* Control de inventarios de insumos.
* Coordinación con proveedores y requerimiento de insumos.
* Implementar estrategias de márketing y proponer campañas de publicidad. * Gestionar el Stock de material publicitario y hacer los requerimientos necesarios.
* Gestión del mantenimiento preventivo de equipos y estructurales.
* Seguimiento del mantenimiento correctivo.
* Asegurar que se cumplan las normativas sanitarias y de seguridad.
* Mantener actualizada la documentación solicitada por entidades del Estado para el funcionamiento del restaurante.
* Velar por el cumplimiento de los objetivos y directivas de la Empresa.

Perfil requerido:

• Mínimo 3 años de experiencia como Administrador en un restaurante o cafetería resto bar de alta calidad. (Indispensable)
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Vivir en zonas aledañas.

Beneficios:
• Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley. (Remype)
• Alimentación cubierta al 100% (Almuerzo)
Seguro Vida Ley.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 3 años de experiencia
• Idiomas: Español
• Edad: entre 30 y 50 años
• Conocimientos: Comunicación y persuasión, Gestión de ventas, Orientación al logro, Resolución de problemas, Manipulación de alimentos, Gestión de personal
• Licencias de conducir: A-I

Ayer (actualizada)

Acerca de D´Carbón S.A.C

D´CARBÓN, Restaurante de pollos a la brasa y carnes a la parrilla. Encuéntranos también en Facebook, Instagram y Tik Tok como: DCarbon Pollos y Parrillas. Los esperamos!