cocinero/a junior - Turno mañana

Descripción de la oferta

Somos una empresa peruana del rubro de cafetería-bar, que ofrecemos a nuestros consumidores productos y servicios de alta calidad.

Requerimos la incorporación de un (01) COCINERO/CHEF para laborar en nuestra tienda de Miraflores

Requisitos:

- Experiencia de 2 años como COCINERO/ CHEF con conocimientos en cocina. Además de experiencia en cafeterías que incluya conocimientos en sándwiches, ensaladas y postres.

- Con estudios (en curso o truncos) de cocina/gastronomía o a fines (INDISPENSABLE)

- Conocimiento BPM, HACCP, PEPS.

- Con disponibilidad para trabajar en MIRAFLORES.

- Formulación de recetas y control de inventario.

- Disponibilidad para laborar tiempo completo

Funciones:

- Preparar el mise and place indicado.

- Realizar producción

- Llevar el control de stock de los productos e insumos que se utilizan.

- Revisar y validar el proceso de calidad.

- Verificar y ordenar el almacén.

- Registrar los formatos de control (merma, porcionamiento y abastecimiento en general).

- Rotular los productos utilizados en el área.

- Ejecutar la limpieza y desinfección del área, materiales y/o equipos de acuerdo al programa de limpieza establecido.

Información del puesto:

- Rango de horario: Turno de 8 horas de lunes a sábado de 7:30 am a 3:30 pm, se descansa los domingos.

- De preferencia vivir en zonas aledañas.

- Este puesto recibe propinas.

Te ofrecemos:

- Pagos quincenales y puntuales

- Excelente clima laboral

¡Envía tu CV y forma parte de este gran equipo!

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 20 y 33 años

Palabras clave: chef, cocinero, jr, junior

Hace 2 días

Acerca de WISEBEGEHR S.A.C.