Jefe de Alimentos y Bebidas DanSa

Descripción de la oferta

En Corporación E. Wong nos encontramos en búsqueda de un Jefe de Alimentos y Bebidas para su nuevo negocio DanSa
Funciones:
Supervisar las operaciones diarias de las estaciones de consumo de alimentos y bebidas del negocio, asegurando los estándares de calidad y eficiencia en el servicio.
Gestionar los horarios del personal y garantizar que los turnos esten cubiertos adecuadamente para la operación.
Dirigir, supervisar y entrenar al equipo de alimentos y bebidas.
Evaluar el desempeño del personal y coordinar capacitaciones.
Realizar inspecciones periódicas para garantizar limpieza, orden y servicio.
Controlar los inventarios de alimentos, bebidas y suministros.
Gestionar costos y órdenes de compra conforme al presupuesto.
Coordinar y participar en la organización de eventos y promociones gastronómicas.
Asegurar la calidad del servicio para maximizar rentabilidad.
Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
Impulsar una cultura de servicio alineada con la visión del negocio.
Coordinar con el equipo comercial y de eventos para planificar y ejecutar servicio de alimentos y bebidas.
Requisitos:
Egresado de Administración, Hoteleria o carreras afines
Experiencia minima de 2 años en posiciones similares.
Ingles avanzado
Disponibilidad para laborar a tiempo completo en Lince (Límite con San Isidro)

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 2 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace 7 días (actualizada)

Acerca de Corporación EW S.A.C.

Empresa constituida en el año 2008, nos dedicamos a brindar servicios administrativos y financieros a empresas de diversos sectores.

Salarios