Jefe de servicio Restaurante Miraflores - Planilla completa/Alimentación cubierta

Descripción de la oferta

¡Estamos buscando a un líder excepcional para unirse a nuestro equipo en el Restaurante en Lima como Jefe de Salón! Si eres una persona innovadora, proactiva, creativa, flexible, responsable, con orientación al servicio y habilidades de liderazgo, esta oportunidad es para ti.

Requisitos:
-Experiencia previa en un rol similar en la industria de restaurantes, minimo 1 año
-Experiencia en restaurantes alta cocina, trattorias, gourmet.
-Habilidades de liderazgo comprobadas.
-Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y manejar situaciones de alta presión.
-Excelentes habilidades de comunicación y orientación al servicio.
-Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.

Funciones:
-Supervisar y coordinar el trabajo del personal de sala, asignando tareas y garantizando un servicio eficiente.
-Establecer y mantener altos estándares de servicio al cliente, garantizando que se cumplan en todo momento.
-Capacitar al personal en técnicas de servicio y proporcionar retroalimentación regular para asegurar un desempeño óptimo.
-Garantizar que todas las áreas del salón estén limpias, ordenadas y listas para recibir a los comensales.
-Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para garantizar la entrega de alimentos y bebidas en tiempo y forma.
-Gestionar las reservas y coordinar eventos especiales, asegurándose de que todas las necesidades y expectativas de los clientes sean cumplidas.

Beneficios:
-Planilla completa con todos los beneficios de ley
-Sueldo acorde al mercado y propinas atractivas
-Programas de pasantías nacionales e internacionales
-Beneficios corporativos/convenios

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Español ,Inglés
• Edad: entre 20 y 40 años
• Conocimientos: Adaptación al cambio

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, service, restaurador

Hace 14 horas

Acerca de BESTIA S.A.C.

Restaurante reconocido en el rubro gastronómico de alta cocina, caracterizados por la pasión hacia la gastronomía y el interés en el crecimiento de nuestro personal. Somos un grupo con ganas de generar cambios en la cocina peruana.