Parrillero - Jesús María

Descripción de la oferta

Funciones:

Revisar los diferentes productos que va a utilizar:
Sacar las carnes de acuerdo a los términos de los pedidos de los clientes.
Realizar la limpieza diaria de zona de trabajo, organiza la sección para la producción, verifica que los equipos estén operativos, utensilios e insumos cumplan con los estándares de sanidad, fecha de vencimiento y calidad
Elabora su pedido diario de cárnicos e insumos de acuerdo al procedimiento técnico establecido
Habilita el área al inicio de turno: Reporta su stock diario de cierre
Prepara el mise en place de acuerdo a las especificaciones técnicas y sanitarias del establecimiento.
Envasa y etiqueta los envases, registrando información completa según normal sanitaria
Llena los formatos de producción diaria, según indicación del establecimiento
Produce los platos terminados de acuerdo a las recetas del establecimiento
Despacho rápido de los pedidos

Requisitos:

Experiencia comprobada en parrillas mayor a 1 años (PARRILLEROS)
Disponibilidad para manejar horarios rotativos.
Contar con secundaria completa

Plazas disponibles: Jesus María

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• 1 año de experiencia

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de LongHorn

LongHorn es una empresa peruana que inició hace 20 años ofreciendo las mejores carnes, pastas y tragos. El éxito la acompaña desde un inicio abriendo su primer local en el C.C. Jockey Plaza y expandiéndose a lo largo de los años en otros lugares de Lima, como en San Isidro y en los centros comerciales Real Plaza Salaverry, San Miguel, Mega Plaza, Mall Aventura de Santa Anita, Real plaza Puruchuco También cuenta con tres locales en provincias, concretamente en Piura, Cajamarca y Huancayo, cabe re...

LongHorn es una empresa peruana que inició hace 20 años ofreciendo las mejores carnes, pastas y tragos. El éxito la acompaña desde un inicio abriendo su primer local en el C.C. Jockey Plaza y expandiéndose a lo largo de los años en otros lugares de Lima, como en San Isidro y en los centros comerciales Real Plaza Salaverry, San Miguel, Mega Plaza, Mall Aventura de Santa Anita, Real plaza Puruchuco También cuenta con tres locales en provincias, concretamente en Piura, Cajamarca y Huancayo, cabe resaltar que LongHorn no solo es uno de los pioneros en el rubro, sino que destaca por la calidad de su comida y tragos, además de su excelente servicio.

Salarios