Administrador asistente de restaurante con experiencia - cadena de restaurantes

Descripción de la oferta

Importante cadena de restaurantes se encuentra en la búsqueda de un asistente para una de nuestras tiendas.

Funciones:
- Asegurar el cumplimiento de los objetivos del plan de proyección de ventas.
- Asegurar el cumplimiento de los procesos y estándares operacionales en cuanto a la preparación y venta del producto.
- Validar el cumplimiento del plan de rol de posiciones y realizar los ajustes necesarios.
- Validar la planificación de producción diaria de insumos y realizar los ajustes necesarios.
- Realizar los procedimientos de control de calidad de productos e insumos mediante la toma de temperaturas, fechados y prueba de productos.
- Asegurar el cumplimiento de los tiempos de atención, hospitalidad, calidad del servicio y satisfacción del cliente.
- Controlar el cumplimiento de la asistencia de los miembros de equipo según el horario programado.
- Verificar el ingreso y almacenamiento correcto de la mercadería.
- Controlar la entrada y salida de mercadería del almacén aplicando el método PEPS.

Requisitos:
- Egresado(a) universitario o técnico de las carreras de Administración, Negocios internacionales, Turismo y Hotelería y/o carreras afines.
- Experiencia mínima de 1 año en el cargo de asistente de tienda o posiciones similares en el rubro de restaurante ( INDISPENSABLE) . Es necesario que haya manejado personal.
- Disponibilidad para laborar 48 horas semanales.
- 2 días de descanso semanal (según necesidad de la tienda).
- Disponibilidad para hacer Turnos de apertura o cierres.

Beneficios:
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley desde el 1er día.
- Sueldo base + recargo consumo

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico

Palabras clave: administrator, ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, restaurador

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