Administrador de restaurante / Jefe de tienda San Isidro

Descripción de la oferta

La Baguette cadena prestigiosa de cafeterías, panadería y pastelería con 52 años en el mercado, buscamos el mejor talento para incorporar a nuestro equipo de trabajo en el puesto de JEFE DE TIENDA con experiencia en el rubro restaurante, cafeterías y afines, para nuestra sede en el distrito de Jesús María.

Principales funciones:
1.Encargado del desarrollo operacional de la tienda.
2.Cumplir con las metas establecidas de la tienda: ventas, costos, calidad y servicio al cliente.
3.Potenciar el desarrollo del personal bajo cargo.
4.Conducir al equipo de trabajo hacia los objetivos establecidos.
5.Generar informes mensuales en base a los indicadores de gestión.
6.Realizar funciones inherentes al cargo.

Características del perfil:
1.Estudios en Administración de empresas, Administración Hotelera, Ingeniería Industrial o afines (Indispensable)
2.Mínimo 2 años de experiencia en el puesto.
3.Dominio de Excel a nivel intermedio.
4.Conocimiento de Sistema ERP (deseable).
5.Experiencia en el puesto, liderando unidades de negocio (restaurantes, cafeterías, fast food).
6.Dominio de indicadores de gestión, KPI, Food cost, presupuestos.
7.Conocimiento de BPM.
8.Conocimiento en HACCP.

Beneficios:
1.Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley y salario de acuerdo al mercado
2.Atractivos programas de alimentación durante tu turno de trabajo.
3.Descuentos Corporativos en todas nuestras tiendas.
4. Actividades recreativas¡Únete a esta gran familia!

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia

Palabras clave: administrator, restaurador, lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, boutique, tienda, store, establecimiento, bazar, bazzar

Ayer

Acerca de La Baguette

Con la calidad y la tradición que han consagrado sus productos de panadería y pastelería, "La Baguette" se ha consolidado como una destacada cadena de cafeterías. Nuestra oferta gastronómica, diseñada para deleitar en cualquier momento del día, incluye exquisitos desayunos, almuerzos, platos criollos, pastas, ensaladas, pasteles, empanadas, cafés, panadería francesa, sándwiches, helados, piqueos, postres, cócteles y vinos. Con 10 establecimientos en Lima y 1 en Asia, "La Baguette" cuenta con más...

Con la calidad y la tradición que han consagrado sus productos de panadería y pastelería, "La Baguette" se ha consolidado como una destacada cadena de cafeterías. Nuestra oferta gastronómica, diseñada para deleitar en cualquier momento del día, incluye exquisitos desayunos, almuerzos, platos criollos, pastas, ensaladas, pasteles, empanadas, cafés, panadería francesa, sándwiches, helados, piqueos, postres, cócteles y vinos. Con 10 establecimientos en Lima y 1 en Asia, "La Baguette" cuenta con más de cuatro décadas de experiencia ofreciendo un servicio impecable en ambientes cálidos y acogedores, satisfaciendo a una clientela exigente y leal.

Salarios