Administrador Holding Gastronomico tiempo completo - Grupo Advincula
Grupo Advincula - La Leña - Lima, Lima
Descripción de la oferta
La Leña cadena de restaurantes y pollerías con 31 años en el mercado; se encuentra en búsqueda del mejor talento para el cargo de Administrador de Restaurante ¡Forma parte de esta gran familia! Perfil: Egresado técnico o universitaria en Administración, hotelería, turismo, afines. Manejo de Excel nivel intermedio Conocimientos básicos de HACCP, BPM y otros cursos de seguridad alimentaria. Experiencia mínima de 1 año como administrador o encargado de Restaurante pollería o fast food (excluyente). Funciones: Verificar el buen funcionamiento del sistema operativo (cocina, salón, canal delivery, horno, parrilla). Cuadres a control interno, hojas de productividad al supervisor de operativos. Validar los cuadres del ingreso de mercadería. Visitar las mesas y que el servicio brindado sea el óptimo. Verificar el buen desarrollo del funcionamiento de las áreas de producción y servicio. Responsable del buen funcionamiento y mantenimiento del local Realizar las actividades que requiera el área. Horarios: Lunes a Domingo, con 1 día de descanso entre lunes y jueves Sueldo: a tratar
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 3 años de experiencia
Palabras clave: administrator
Hace 2 días (actualizada)
Acerca de Grupo Advincula - La Leña
Grupo Advíncula de inversión peruana, una empresa dedicada al holding gastronómico con operaciones a nivel nacional en las siguientes categorías: Restaurante, Cafetería Gourmet y Pastelería Fina.
Beneficios de Grupo Advincula - La Leña
Seguros, salud y bienestar
Seguro de salud
Financieros y Jubilación
Planes de pensiones
Bonificación por desempeño
Familia y paternidad
Permisos no retribuidos
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Soporte profesional
Planes de formación
Salarios
Cocinero/a
Media salarial
S/. 1.026 /mes
38 salarios
Ayudante de cocina
Media salarial
S/. 1.047 /mes
36 salarios
Anfitriona
Media salarial
S/. 872 /mes
30 salarios
Azafata
Media salarial
S/. 879 /mes
27 salarios
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