administrador/a - Dark Kitchen

Descripción de la oferta

Funciones
- Control y registro de ingresos y egresos.
- Gestión de pagos a proveedores, servicios y personal.
- Elaboración de reportes financieros semanales y mensuales.
- Control de caja y conciliaciones.
- Gestión de inventarios y compras de insumos.
- Coordinación y negociación con proveedores.
- Supervisión administrativa del personal (horarios, asistencia).
- Manejo de sistemas de pedidos y plataformas de delivery.
- Seguimiento de indicadores de ventas, costos y productividad.
- Apoyo en proyecciones de ventas y gastos.
- Propuesta de mejoras en procesos administrativos y operativos.
- Control de personal asistencia y manejo de horarios.

Requisitos
- Experiencia mínima de 4 años en puestos similares (restaurantes, dark kitchens o rubro gastronómico).
- Conocimiento en administración, control de costos e inventarios.
- Manejo de Excel o Google Sheets (nivel intermedio o avanzado).
- Experiencia con plataformas de delivery (Rappi, PedidosYa, Uber Eats u otras).
- Capacidad de organización, liderazgo y trabajo bajo presión.
- Proactividad y orientación a resultados.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 40 años
• Conocimientos: Proactividad, Puntualidad, Responsabilidad, Desarrollo de liderazgo

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de ROMERO GREEN KITCHEN

ROMERO GREEN KITCHEN es una cocina oculta, o Dark kitchen. Se especializa en pedidos a domicilio con comida a base de plantas/vegana. su visión es ser la primera dark kitchen vegana con un toque de autor. Comida internacional y criolla. Tambien centro de producción de postres para cafeterías y/o pastelerías