Administrador/a de restaurante Huachipa

Descripción de la oferta

Importante empresa de entrenamiento líder en su sector Descripción del puesto: Dirigir, supervisar y controlar el negocio buscando la rentabilidad, cumplimiento de ventas, excelente servicio, calidad de las comidas y bebidas, así como de los procesos. Funciones: Supervisar la operación diaria del restaurante, garantizando un servicio de calidad. Gestionar y liderar al equipo de trabajo (salón, cocina y soporte). Controlar inventarios, costos, pedidos y abastecimiento. Supervisar el cumplimiento de estándares de servicio, limpieza y calidad. Realizar seguimiento de ventas, reportes operativos y uso del sistema Inforest. Velar por el cumplimiento de objetivos comerciales y operativos del local. Resolver incidencias operativas y asegurar una excelente experiencia al cliente. Requisitos: Bachiller o licenciado en Administración, Hotelería, Gastronomía o carreras afines. Experiencia mínima de 2 años en dirección y manejo de personal. Manejo del sistema INFOREST Dominio de Excel y herramientas digitales. Conocimiento en BPM, manejo de costos, inventario y análisis de ellos. Enfoque en control de procesos, servicio al cliente y cumplimiento de metas. Experiencia en manejo de inventarios, supervisión de ventas y dirección de personal. Beneficios: Planilla de régimen general. Sueldo acorde al mercado. Alimentación cubierta al 100% Oportunidad de línea de carrera. Descuentos corporativos. Excelente clima laboral. Lugar de trabajo en Huachipa

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia

Palabras clave: administrator, restaurador

Hace 2 días (actualizada)