Analista Compras y Logistica

Descripción de la oferta

Responsable de liderar las compras centralizadas de la marca Un Dos Crepes, así como la planificación, implementación y gestión operativa del Centro de Distribución (CD). Brindará soporte al área de Tesorería y Pagos.

FUNCIONES PRINCIPALES

Gestión de Compras y Abastecimiento
1. Elaborar y ejecutar planes de compra según demanda proyectada y estacionalidad.
2. Centralizar negociaciones con proveedores clave para asegurar precios competitivos y condiciones favorables.
3. Evaluar y homologar proveedores estratégicos por producto y categoría.
4. Analizar consumo por producto y ajustar compras en función del sobrestock o rotación estacional.

Gestión del Centro de Distribución (CD)
1. Liderar la implementación del CD, incluyendo diseño operativo, layout, procesos y tecnologías necesarias.
2. Supervisar el almacenamiento correcto de insumos y productos, considerando temperatura, humedad y rotación (FIFO/FEFO).
3. Asegurar el cumplimiento de normas de orden, señalización y seguridad.
Control de Inventarios
1. Implementar y dar seguimiento al sistema de inventario (Kardex) tanto en las tiendas como en el CD.
2. Realizar conteos cíclicos e inventarios mensuales.
3. Emitir informes de stock valorizado e identificar alertas de quiebre o sobrestock.

Procesos Digitales y Estandarización
1. Ingresar recetas al sistema y controlar su cumplimiento en costos y cantidades. 2. Coordinar la integración del software de gestión (ej. upgrade Wally) para compras, ventas e inventario.
3. Establecer y hacer seguimiento a políticas de mermas y cortesías.

Monitoreo y Reportes
1. Preparar informes de abastecimiento, indicadores logísticos y desempeño de proveedores.
2. Coordinar con las áreas de operaciones, contabilidad y administración para alinear la gestión logística con las necesidades del negocio.

Tesorería y Pagos
1. Programar, validar y controlar los pagos a proveedores, terceros y servicios.
2. Validar que los pagos cuenten con sustento documentario completo (OC, contrato, factura, conformidad).
3. Controlar el vencimiento de facturas, evitando intereses, penalidades o cortes de servicio.
4. Envío de estado de cuenta bancario mensual a contabilidad.
5. Cargar pagos vía plataforma bancarias.
6. Registrar y conciliar movimientos de ingresos y egresos de bancos.
7. Coordinar conciliaciones bancarias mensuales con el área contable.
8. Elaborar reportes a gerencia.

REQUISITOS DEL PUESTO
Formación Académica: Bachiller o titulado en Administración, Ingeniería Industrial, Logística o afines.
Experiencia Profesional: Mínimo 2 años en puestos similares en empresas del sector alimentos o retail.
Experiencia en implementación y operación de Centros de Distribución es altamente deseable.
Idiomas: Inglés técnico básico (deseable).
Conocimientos Técnicos: Planificación de demanda y abastecimiento. ERP o software de gestión de inventarios y compras. Excel intermedio-avanzado, Power BI (deseable). Costos logísticos y análisis de márgenes. Indicadores de gestión logística y compras. Buenas prácticas de almacenamiento y BPM.
Competencias Clave: Organización y planificación. Capacidad analítica y atención al detalle. Proactividad y toma de decisiones. Habilidad de negociación y comunicación efectiva. Trabajo colaborativo y orientación a resultados.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia

Palabras clave: analyst, shopping, purchases, orders, adquisicion, compras, logistics, logistica

Ayer (actualizada)

Acerca de Un Dos Crepes

Somos una empresa en expansión, dedicada a la producción y venta de crepes dulces y salados en módulos de centros comerciales. Contamos con equipos y productos de primera calidad.

Salarios