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Descripción de la oferta
GRUPO ISAMISA
Somos una Empresa Peruana sólida, que tiene como fortaleza el apoyo a muchas de familias peruanas. Producimos y comercializamos: Pollo, Pavo, Cerdo y Productos Procesados como Embutidos y Cortes. Por incremento de nuestras actividades, nos encontramos en la búsqueda de un Analista de recepción.
REQUISITOS:
- Egresado de la carrera de ingeniería alimentaría, ingeniería química, ingeniería agroindustrial o afines
- Conocimientos de Buenas prácticas de manufactura, Buenas prácticas de almacenamiento y distribución, gestión de alérgenos y Sistema HACCP.
- Conocimientos de Normativas sanitarias nacionales e internacionales.
- Análisis instrumental de laboratorio.
- 2 años de experiencia en el rubro de embutidos.
- Horario de lunes a sábado de 7:00 am a 4:00 pm.
FUNCIONES:
- Realizar el muestreo y evaluación de los resultados de los ingresos de las materias primas, insumos y material de empaque, así como asegurar la colocación de rótulos de aprobación o rechazo.
- Realizar, revisar y actualizar las especificaciones, procedimientos y registros de materias primas, insumos y material de empaque.
- Almacenar y custodiar las contramuestras de los insumos y empaques.
- Gestiona y emite informe de reclamo a los proveedores realizando seguimiento a las acciones correctivas implementadas. A su vez emite informes de análisis sensorial, fisicoquímico de los nuevos insumos o materia prima, además de los análisis de empaques para su respectiva homologación de nuevos proveedores, el cual es enviado al área competente.
- Asegurar la colocación de rótulos de aprobación y rechazo de producto terminado cuando aplique y reportar de cualquier desviación que se detecte en los procesos.
- Verificar el cumplimiento de la limpieza de los almacenes en planta y de los equipos, utensilios que se utilizan.
- Verificar el cumplimiento del FIFO, FEFO, BPA y gestión de manejo de alérgenos en almacenes de materia prima e insumos.
- Realiza investigaciones y participa en análisis de causas raíz originadas por desviaciones de calidad e inocuidad, microbiológicas, producto no conforme y reclamos.
- Apoya la implementación y mantenimiento del plan HACCP.
BENEFICIOS
. Sueldo a tratar.
. Descuentos en productos de la empresa.
. Planilla al 100 % con todos los beneficios de ley.
. Oportunidad de línea de carrera.
. Buen clima laboral.
¡Se parte de nuestra gran FAMILIA!
En Grupo Isamisa SAC, promovemos la Ley Nº 28983, Ley de igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres, y fomentamos la NO discriminación por motivos de raza, orientación sexual, condición física, religión u otra característica.
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 2 años de experiencia
Palabras clave: analyst, quality, qa
Hace 4 días
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Acerca de GRUPO ISAMISA S.A.C.
Somos una Empresa Peruana sólida, que tiene como fortaleza el apoyo a muchas de familias peruanas. Producimos y comercializamos: Pollo, Pavo, Cerdo y Productos Procesados como Embutidos y Cortes.
Salarios
Operario/a de producción
Media salarial
S/. 930 /mes
18 salarios
S/. 930
S/. 930
Ayudante de cocina
Media salarial
S/. 918 /mes
17 salarios
S/. 512
S/. 1.150
Vigilante
Media salarial
S/. 1.256 /mes
11 salarios
S/. 1.256
S/. 1.256
Operario/a de planta
Media salarial
S/. 930 /mes
9 salarios
S/. 930
S/. 930
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