Analista de Calidad/Lambayeque

Descripción de la oferta

OBJETIVO DE LA POSICIÓN: Ejecutar los procedimientos y políticas diseñadas como parte del control, aseguramiento, gestión de calidad de los procesos y brindar soporte al cumplimiento de los objetivos de calidad de la empresa. REQUISITOS: Ingeniería Industrial, Ing. agroalimentaria, Ing. química, Ing. pesquera, Ing. de alimentos, Bióloga. FUNCIONES: - Ejecutar controles e inspecciones de calidad en materias primas, productos en proceso y productos terminados, asegurando el cumplimiento de las especificaciones establecidas. - Verificar el cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria, incluyendo el mantenimiento del plan HACCP y las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). - Realizar ensayos, mediciones y registros de control (peso, temperatura, humedad, pH, entre otros) y gestionar la información generada. - Liberar o rechazar materiales y productos de acuerdo con los planes de muestreo, estándares de calidad y especificaciones técnicas. - Detectar, reportar y dar seguimiento a desviaciones, no conformidades y oportunidades de mejora en los procesos productivos. - Ejecutar inspecciones sanitarias en planta y almacenes, verificando condiciones de higiene y cumplimiento de los estándares establecidos. - Elaborar reportes, registros y estadísticas de calidad, contribuyendo al seguimiento de indicadores del sistema de gestión. - Participar en auditorías, simulacros de trazabilidad, investigaciones de reclamos y actividades de mejora continua relacionadas con calidad e inocuidad. BENEFICIOS - Planilla completa - Beneficios corporativos - Bono de alimentos

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 2 años de experiencia

Palabras clave: analyst

Hace 14 horas (actualizada)

Acerca de SAN ROQUE

San Roque SA, lider en la producción y comercialización de productos tradicionales de la zona, siendo sus principales productos el King Kong, manjarblanco, natilla, paciencias, chocotejas, alfajores, santa clara, mana, suspiritos, etc, a través de puntos de venta propios ubicados en las ciudades de Lambayeque, Chiclayo, Trujillo y Piura, además de contar con una red de distribuidores.

Salarios