Analista de compras - Con Experiencia
Importante empresa del sector - Lima, Lima
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Descripción de la oferta
Nos encontramos en búsqueda de un(a) Analista de Compras con enfoque analítico, capacidad de negociación y orientación a resultados, responsable de asegurar el correcto abastecimiento operativo del negocio.
Funciones principales
• Gestionar compras de alimentos, bebidas, empaques, limpieza, mantenimiento y suministros operativos.
• Solicitar y comparar cotizaciones de proveedores.
• Negociar precios, condiciones comerciales y tiempos de entrega.
• Generar órdenes de compra y realizar seguimiento hasta la recepción.
• Analizar variaciones de costos y oportunidades de ahorro.
• Elaborar reportes de costos, precios y consumo.
• Coordinar diariamente con almacén y cocina las necesidades de abastecimiento.
• Validar stocks mínimos, inventarios y control de mermas.
• Evaluar desempeño de proveedores y buscar nuevas alternativas competitivas.
• Validar facturas, guías y documentación relacionada a compras.
Requisitos
• Estudios técnicos o universitarios en Administración, Ingeniería Industrial, Logística, Gastronomía o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 a 3 años en compras, abastecimiento o logística.
• Manejo de Excel intermedio o avanzado.
• Conocimientos en ERP, food cost e inventarios.
• Capacidad de análisis, organización, negociación y resolución de problemas.
Condiciones laborales
• Sueldo entre S/ 2,500 y S/ 3,000, según evaluación y experiencia.
¿Qué te ofrecemos?
• Ingreso a planilla desde el primer día.
• 40% de descuento en todas nuestras marcas.
• 70% de descuento en platos seleccionados.
• Excelente clima laboral.
• Oportunidad de crecimiento y línea de carrera.
• Vale de consumo por S/150 durante el mes de tu cumpleaños.
¿Qué buscamos?
Buscamos una persona estructurada, rápida y resolutiva, con mentalidad analítica y fuerte orientación operativa, capaz de desenvolverse en entornos dinámicos y de alta exigencia, contribuyendo a la eficiencia y rentabilidad de la operación.
¡Postula y forma parte de nuestro equipo!
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 5 años de experiencia
Palabras clave: analyst, shopping, purchases, orders, adquisicion, compras
Ayer (actualizada)
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