Analista de Costos de Alimentos y Bebidas

Descripción de la oferta

Somos Casa Andina, la cadena hotelera más grande del Perú, y hacemos posible que el Perú supere toda expectativa. Te invitamos a ser parte de un equipo que trabaja con pasión, dinamismo y mucha vocación de servicio. Además, impulsamos ambientes equitativos, diversos, inclusivos y seguros con un gran ambiente laboral. Esto nos permite ser parte del ranking del Great Place to Work y Merco Talento. Estamos en búsqueda permanente del mejor talento que esté dispuesto a asumir nuevos desafíos. ¡Esta es TU oportunidad! Analista de Costos - Alimentos y Bebidas ¿Qué lograremos juntos? Maximizar la rentabilidad de las operaciones de alimentos y bebidas de los hoteles a través de una gestión eficiente y efectiva de los costos; mediante el control de mermas, costeo de productos y análisis de venta. ¿Cómo retarás tu talento? Análisis de desviaciones (consumo vs venta). Costeo de carta y productos de AyB. Optimización de pedidos. Participación en inventarios y descargas. Visitas a los hoteles / Test de productos ( comida de personal, buffets, carta). Implementación de My inventory de Opera. Generación de informes. ¿Qué buscamos? Egresado/a de las carreras de administración, Contabilidad, finanzas o afines. Experiencia mínima de 03 años en el área de costos, deseable en el rublo de hotelería y/o restaurantes. Conocimiento en análisis de costos y presupuestos. Manejo de excel a nivel intermedio/avanzado. ¿Qué te ofrecemos? Oportunidades de línea de carrera. Cuponera de tiempo libre y para consumos en los restaurantes de los hoteles. Tarifa exclusiva para colaboradores en alojamiento y restaurantes de Casa Andina a nivel nacional. Descuentos en las empresas que pertenecen al grupo Intercorp. ¡Súmate a Casa Andina y forma parte de la cadena hotelera peruana N°1! En Casa Andina respetamos y valoramos las características individuales de las personas y creemos que la diversidad e inclusión suman a nuestra sociedad. Por tanto, durante el proceso de selección no excluimos por origen étnico, sexo, edad, estado civil, orientación sexual, religión, discapacidad, nacionalidad, condición económica u otros. Esta posición forma parte de nuestra cultura organizacional y a la vez nos permite estar alineados a la Ley N° 26772

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• años de experiencia

Palabras clave: analyst

Hace 7 días (actualizada)

Acerca de Casa Andina

Somos una cadena hotelera peruana fundada en febrero de 2003, enfocada en proporcionar a nuestros huéspedes una experiencia de viaje. Para ello, integramos las particularidades de cada destino donde nos encontramos desde arquitectura, decoración, gastronomía, actividades y música, ofreciendo así a nuestros visitantes una experiencia única. Pertenecemos al Grupo INTERCORP, de capitales peruanos, como Interbank, Interseguros, Plaza Vea, Tiendas Peruanas, Vivanda, Cineplanet, y Peruplast, entre otr...

Somos una cadena hotelera peruana fundada en febrero de 2003, enfocada en proporcionar a nuestros huéspedes una experiencia de viaje. Para ello, integramos las particularidades de cada destino donde nos encontramos desde arquitectura, decoración, gastronomía, actividades y música, ofreciendo así a nuestros visitantes una experiencia única. Pertenecemos al Grupo INTERCORP, de capitales peruanos, como Interbank, Interseguros, Plaza Vea, Tiendas Peruanas, Vivanda, Cineplanet, y Peruplast, entre otras. Somos un equipo de más de 1000 colaboradores que compartimos pasión por el servicio, buena onda y amor por el Perú. Te invitamos a ser parte de nosotros!!!

Salarios