Analista de Producción de Alimentos
Importante empresa del sector - San Borja, Lima
Descripción de la oferta
Empresa del rubro alimentos se encuentra en la búsqueda de un Analista de Producción para restaurante. REQUISITOS Profesional Bachiller en Ingeniería de Industrias Alimentarias Experiencia mínima de 2 años en planta de producción de alimentos Conocimiento y aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) Experiencia en control de producción, mermas y costos Capacidad para coordinar con proveedores y áreas administrativas Habilidad para organizar y supervisar personal operativo FUNCIONES PRINCIPALES Elaborar y administrar el plan diario y semanal de producción Controlar mermas, rendimientos y producción diaria Realizar costeo de productos Gestionar pedidos de insumos y materias primas y coordinar con el área de pagos Optimizar el uso de materiales, insumos, personal y equipos Implementar y supervisar el cumplimiento de BPM e inocuidad alimentaria Coordinar el mantenimiento preventivo y correctivo de maquinarias CONDICIONES LABORALES Horario: Lunes a sábado de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. Modalidad: Presencial
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 2 años de experiencia
Palabras clave: analyst, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion
Hace 4 días (actualizada)
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