Asistente Administrativo De Restaurante - Con experiencia

Descripción de la oferta

Principales Funciones y Responsabilidades

Supervisar y gestionar el cumplimiento de funciones diarias.
Control de inventarios.
Actualizar y sustentar los registros de control establecidos.
Contratación, entrenamiento y supervisión del personal a su cargo según disposición de puesto de trabajo.
Asegurar el cumplimiento de la normativa que aplique al restaurante.
Resolver conflictos y problemas de todo el equipo cuando se requiera.
Presentar informe de las ventas de cada personal mensual para sus bonos correspondientes.
Realizar un cronograma de capacitación y reuniones de las diferentes áreas.
Establecer y fortalecer un ambiente laboral productivo y eficiente.
Proteger la marca y buena imagen de la empresa.

Requisitos del perfil

Conocimientos: HACCP, BPM y otros cursos de seguridad alimentaria.
Educación: Formación Técnica/Universitaria de carreras Administración/Gestión de Restaurantes/Turismo y Hotelería o afines.
Conocimientos: Herramientas informáticas (MS Office, Internet, Windows) a nivel usuario. Realizar horarios.
Normas Buenas prácticas de Manipulación de Alimentos.
Gestión de personal: 12 personas a más.
Experiencia Laboral: Experiencia previa de 2 años ocupando cargo de Asistente Administrativo de Restaurante o afines.
Habilidades: Capacidad de LIDERAZGO, organización y planificación, gestión de desempeño en base a objetivos y trabajo bajo presión.
Horario de trabajo: Jornada laboral completa.
Disponibilidad para laborar en el distrito de LURÍN.

Beneficios

Ingreso a planilla. (régimen MYPE)
Alimentación cubierta al 100%
Oportunidad de línea de carrera en una empresa en crecimiento.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 28 y 40 años

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, administrative, restaurador

6 de noviembre

Acerca de ESTAURANTES TURISTICOS DEL HUERTO S.A.C.