Asistente de calidad con exp / restaurant cafetería en san borja

Descripción de la oferta

Nos encontramos en la búsqueda de un Asistente de Calidad para nuestra sede en San Borja, dedicado y altamente motivado para unirse a nuestro equipo en San Borja. 
Requisitos
Egresado, bachiller o titulado de la carrera de Industrias Alimentarias, Ingeniería de Alimentos o industrial. 
Experiencia mínima de un año en el control de calidad de la producción de alimentos, de preferencia dedicada al rubro de panificación. Conocimiento de BPM y PHS.
 Conocimiento en el uso de equipos de medición para control de calidad en la producción de alimentos. 
Conocimiento de la normativa sanitaria peruana. 
Profesional responsable, proactivo, comprometido, orientado al detalle, ordenado, empático con el personal y que trabaje en equipo.
Funciones
Realizar actividades de control de calidad de materia prima, insumos, envases en la recepción de alimentos utilizando los formatos de control en la recepción
Verificar el cumplimiento de la aplicación de las buenas prácticas de almacenamiento (BPA) en todas las áreas de almacenamiento y procesamiento, siguiendo la exigencia sanitaria, así como el rotulado y la rotación (PEPS/PVPS) de los productos.
Controlar el cumplimiento de los procedimientos, instructivos, llenado de formatos y cuadros de control contenidos en los manuales Buenas prácticas de manufactura y el Programa de higiene, saneamiento y control de plagas.
Asistir en la implementación de metodologías, procedimientos, instructivos y estándares de trabajo, asegurando se aplique las buenas prácticas de manufactura e higiene.
Llevar a cabo inspecciones sanitarias internas en la sede central y/o en las tiendas según programación establecida.
Asistir a la jefatura de calidad en las funciones que se requieren para el cumplimiento de los objetivos del área.
Verificar que se cumplan los procesos de sanitización, orden y limpieza general en las áreas de procesamiento y almacenamiento de alimentos.
Beneficios
-Ingreso a planilla mype
-Seguro ESSALUD.
- Cobertura SCTR y Seguro Vida Ley¡ÚNETE A LA FAMILIA LA NUEZ!

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 25 y 35 años

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, quality, qa

Hace 13 horas

Acerca de Industria Panadera La Nuez

Somos una empresa peruana dedicada al rubro de Panadería Pastelería Cafetería, con una trayectoria de mas de 10 años, tiempo en el que hemos posicionado nuestra marca por nuestro servicio, innovación y continuo crecimiento, estamos comprometidos con nuestros clientes, ofreciéndoles productos y servicios de calidad, nuestra filosofía de trabajo esta basada en la excelencia para satisfacer a nuestros clientes.
Ofrecemos una gran variedad de productos, entre los principales, Panadería,Pastele...

Somos una empresa peruana dedicada al rubro de Panadería Pastelería Cafetería, con una trayectoria de mas de 10 años, tiempo en el que hemos posicionado nuestra marca por nuestro servicio, innovación y continuo crecimiento, estamos comprometidos con nuestros clientes, ofreciéndoles productos y servicios de calidad, nuestra filosofía de trabajo esta basada en la excelencia para satisfacer a nuestros clientes.
Ofrecemos una gran variedad de productos, entre los principales, Panadería,Pastelería, Bocaditos dulces y salados y una amplia oferta Gastronómica.

Salarios