Asistente de Calidad - Horario Tarde y Noche
EL PAN CRIOLLO - Surquillo, Lima
Descripción de la oferta
• Formación: Profesional en industrias alimentarias o carreras afines.
• Excelentes habilidades de organización, puntualidad y manejo de múltiples tareas simultáneas.
• Experiencia: Mínimo 1 año en áreas de calidad o sistemas de gestión, idealmente en empresas con certificaciones ISO 9001, BPM u otros estándares.
• Conocimientos requeridos:
• BPM, POES y PGH. Conocimientos básicos en HACCP.
• Manejo de equipos de medición (termómetros, balanzas, medidores de pH, etc.)
• Excel nivel básico.
FUNCIONES PRINCIPALES
• Apoyar en la actualización y control de registros del sistema de gestión de calidad (formatos, fichas técnicas, procedimientos, instructivos).
• Revisar y consolidar los registros de control de proceso, producto terminado y resultados de análisis para emitir la liberación de lote conforme a las especificaciones establecidas
• Mantener la trazabilidad documental de los lotes liberados, retenidos o rechazados.
• Colaborar en la trazabilidad de lotes de producción y seguimiento de productos no conformes.
• Apoyar en capacitaciones de buenas prácticas de manufactura y procedimientos de calidad al personal operativo.
• Ejecutar muestreos de materias primas, producto en proceso y producto terminado conforme a los planes de control.
Te Ofrecemos
• Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo bajo régimen Pyme.
• Seguro de Essalud, seguro Vida Ley, SCTR.
• Buen clima laboral.
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 40 años
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, quality, qa, night, nighttime, nocturno
Hace más de 30 días
Acerca de EL PAN CRIOLLO
La historia de El Pan Criollo se inicia cuando en el año 1988 formábamos parte, como concesionario panadero, de una conocida tienda en San Borja, la misma que en 1993 se convierte en un autoservicio con panadería propia.
Es en ese momento que El Pan Criollo decide instalarse en el mismo Distrito para seguir atendiendo a sus clientes, esta vez como panadería y bodega.
La nuestra es una aventura en la que se ha invertido pasión y empeño para conseguir que hoy, después de más de 20 ...
La historia de El Pan Criollo se inicia cuando en el año 1988 formábamos parte, como concesionario panadero, de una conocida tienda en San Borja, la misma que en 1993 se convierte en un autoservicio con panadería propia.
Es en ese momento que El Pan Criollo decide instalarse en el mismo Distrito para seguir atendiendo a sus clientes, esta vez como panadería y bodega.
La nuestra es una aventura en la que se ha invertido pasión y empeño para conseguir que hoy, después de más de 20 años de existencia, El Pan Criollo continúe produciendo toda su variedad de panes sin el uso de aditivos químicos y elaborando su propia masa madre que le da su tradicional sabor característico.
Seguimos siendo tradicionales en la relación con nuestros clientes, en el uso de materia prima de la más alta calidad y en el servicio que brindamos. Sin embargo, en la producción de nuestros panes hemos logrado conjugar tradición con tecnología. Es por esto que contamos con equipos modernos que nos permiten asegurar y mantener la calidad de nuestros productos y, a su vez, innovar y ofrecer nuevos tipos de pan.
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