Asistente de calidad - Turno noche con experiencia

Descripción de la oferta

Control en línea de procesos:
Realizar inspecciones en las líneas de producción verificando cumplimiento de BPM, PGH y parámetros de proceso (tiempos, temperaturas, humedad, etc.).
Registrar resultados de control de calidad en formatos establecidos y reportar desviaciones detectadas.
Supervisar la correcta aplicación de POES (Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento).
2. Gestión documental:
Apoyar en la actualización y control de registros del sistema de gestión de calidad (formatos,
fichas técnicas, procedimientos, instructivos).
Revisar y consolidar los registros de control de proceso, producto terminado y resultados de análisis para emitir la liberación de lote conforme a las especificaciones establecidas.
Mantener la trazabilidad documental de los lotes liberados, retenidos o rechazados.
Colaborar en la trazabilidad de lotes de producción y seguimiento de productos no conformes.
3. Auditorías y capacitación:
Participar activamente en auditorías internas y externas.
Apoyar en capacitaciones de buenas prácticas de manufactura y procedimientos de calidad al personal operativo.
4. Análisis y muestreo:
Ejecutar muestreos de materias primas, producto en proceso y producto terminado conforme a los planes de control.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 2 años de experiencia
• Edad: A partir de 25 años

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, quality, qa, night, nighttime, nocturno

17 de marzo (actualizada)

Acerca de EL PAN CRIOLLO

La historia de El Pan Criollo se inicia cuando en el año 1988 formábamos parte, como concesionario panadero, de una conocida tienda en San Borja, la misma que en 1993 se convierte en un autoservicio con panadería propia.
Es en ese momento que El Pan Criollo decide instalarse en el mismo Distrito para seguir atendiendo a sus clientes, esta vez como panadería y bodega.

La nuestra es una aventura en la que se ha invertido pasión y empeño para conseguir que hoy, después de más de 20 ...

La historia de El Pan Criollo se inicia cuando en el año 1988 formábamos parte, como concesionario panadero, de una conocida tienda en San Borja, la misma que en 1993 se convierte en un autoservicio con panadería propia.
Es en ese momento que El Pan Criollo decide instalarse en el mismo Distrito para seguir atendiendo a sus clientes, esta vez como panadería y bodega.

La nuestra es una aventura en la que se ha invertido pasión y empeño para conseguir que hoy, después de más de 20 años de existencia, El Pan Criollo continúe produciendo toda su variedad de panes sin el uso de aditivos químicos y elaborando su propia masa madre que le da su tradicional sabor característico.

Seguimos siendo tradicionales en la relación con nuestros clientes, en el uso de materia prima de la más alta calidad y en el servicio que brindamos. Sin embargo, en la producción de nuestros panes hemos logrado conjugar tradición con tecnología. Es por esto que contamos con equipos modernos que nos permiten asegurar y mantener la calidad de nuestros productos y, a su vez, innovar y ofrecer nuevos tipos de pan.