Asistente de cocina - Descanso los domingos
MORENA - COCINA & SABOR - San Borja, Lima
Descripción de la oferta
Apoyar en la preparación de alimentos según el menú diario (mise en place, picado, porcionado y cocción básica).
Mantener el orden y limpieza del área de trabajo antes, durante y después del servicio.
Lavar, desinfectar y almacenar correctamente los insumos y utensilios de cocina.
Apoyar en el emplatado y despacho de pedidos para atención en salón y delivery.
Verificar el estado y frescura de los insumos, reportando cualquier incidencia.
Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
Apoyar en la organización del stock y recepción de mercadería.
Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio rápido y eficiente.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- Menos de 1 año de experiencia
- Edad: entre 18 y 60 años
- Conocimientos: Cocina, Limpieza, Organización, Preparación de alimentos, Servicio de mesas, Manejo de cuchillos
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Cocina Limpieza Organización Preparación de alimentos Servicio de mesas Manejo de cuchillosPalabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Hace más de 30 días
Acerca de MORENA - COCINA & SABOR
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