Asistente de control de calidad - Manejo de BPM Ing de Industrias Alimentarias

Descripción de la oferta

REQUISITOS:
- Técnico y/o Bachiller de la carrera de Ingeniería de Alimentos o Industrias Alimentarias.
- Experiencia mínima de un año en el control de calidad de la producción de alimentos de una empresa, de preferencia dedicada al rubro de caramelos.
- Conocimiento de BPM, PHS, HACCP.
- Conocimiento en el uso de equipos de medición para control de calidad en la producción de alimentos.
- Conocimiento de la normativa sanitaria peruana.
- Profesional responsable, proactiva, comprometida, orientada al detalle, ordenada, empática con el personal y que trabaje en equipo.

FUNCIONES:
- Realizar actividades de control de calidad en la recepción de materia prima, procesos de fabricación, empacado, embolsado, almacenaje y despacho al cliente.
- Controlar y ejecutar el cumplimiento de los procedimientos e instructivos.
- Realizar el llenado de los cuadros de control, registros y fichas contenidas en los manuales de “Buenas prácticas de manipulación” y el “Programa de higiene, saneamiento y control de plagas”.
- Controlar la limpieza y el uso correcto de uniformes de personal, áreas de trabajo de producción y almacenes.
- Asistir en la implementación de metodologías, procedimientos, instructivos y estándares de trabajo.
- Llevar a cabo capacitaciones al personal según el cronograma anual de capacitaciones.
- Llevar a cabo las auditorías internas y externas de control de calidad, según programación establecida.
- Asistir a la Jefatura de Calidad, Administración y Gerencia en las funciones que se requieren para el cumplimiento de los objetivos del área.

IMPORTANTE: Vivir en zonas aledañas: SJL, HUACHIPA, ATE VITARTE, EL AGUSTINO

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Español
• Edad: entre 25 y 32 años

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, quality, qa, ingeniero, engineers, ingeniera, ing, engineer

Hace 2 días

Acerca de  FABRICA DE GOLOSINAS PERUSSA S.A.C. - GOLOPERU S.A.C.

Empresa Industrial que se dedica a la Elaboración de Paletas, Caramelos Duros y Caramelos Blandos, y comercializa lo que produce a nivel local y nacional.