Asistente de seguridad alimentaria - Acurio Restaurantes
Acuriorestaurantes - Lima, Lima
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Descripción de la oferta
En Acurio Restaurantes buscamos el mejor talento para nuestra área de seguridad alimentaria.
Principales Funciones:
- Dar soporte teórico y práctico a los diferentes locales en el manejo de los alimentos realizando las visitas según el cronograma, en el que supervise el cumplimiento de los procedimientos de ingresos, descongelación, refrigerado, entre otros; así como, el correcto llenado de los formatos de acuerdo al BPM de manera aleatoria.
- Capacitar al personal de los locales en BPM (Buenas Prácticas de Manipulación), participando en la inducción a nuevos colaboradores y coordinando charlas (2 o 3 veces por semana) con los locales.
- Auditar el uso de formatos y desarrollo de los procedimientos, revisándolos, identificando observaciones y/o no conformidades y desarrollando acciones correctivas junto con el personal; así como supervisando el almacenamiento y fechas de caducidad de los alimentos del local.
- Presentar un reporte al Administrador del local de las observaciones y/o no conformidades identificadas.
¿Qué necesitas?
- Bachiller o egresado de las carreras: Agronomía, Ingeniería de Alimentos, Seguridad Alimentaria, Biología o Ingeniería Agroindustrial.
- Contar con 2 años de experiencia en las funciones requeridas por la posición.
Nuestros beneficios:
- Formación constante como escuelas de liderazgo, servicio, etc.
- Oportunidad de crecimiento internacional y multimarca.
- Alimentación cubierta al 100 % durante tu turno de trabajo.
- 50% de descuento en todas las marcas de Acurio Restaurantes.
- Beneficios de salud y educativos.
Súmate a nuestro equipo y ayúdanos a difundir la cultura peruana a través de experiencias gastronómicas únicas. Generemos juntos un impacto positivo en nuestra sociedad y el medio ambiente.
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 2 años de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, escolta, guardia, vigilante, guarda, guard, vigilancia
Ayer (actualizada)
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Acerca de Acuriorestaurantes
Trabajamos en la industria gastronómica para promover la cocina peruana a través de conceptos diferenciados inspirados en nuestra cultura y diseñados filosófica y conceptualmente, para ser exitosos, sostenibles y adaptados al mundo de hoy.
Beneficios de Acuriorestaurantes
Seguros, salud y bienestar
Seguro de salud
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Soporte profesional
Planes de formación
Formación externa
Evaluación general
4,51
640 Evaluaciones
-
5
65%
-
4
28%
-
3
7%
-
2
0%
-
1
0%
-
4,28
Ambiente de trabajo
-
4,22
Salario y prestaciones
-
4,04
Oportunidades de carrera
-
4,12
Director general
Panadería
Actual empleado Lima Abril, 2024
Una excelente empresa, con un muy buen ambiente laboral y te incentivan a crecer en el trabajo.
Recomienda trabajar aquí
Mesero
Actual empleado Lima Octubre, 2023
buen equipo de trabajo muy responsable y respetuosa con sus trabajadores
Lo mejor dedecadas al servicio
A mejorar tener mejor filtro para los jefes de servios
Recomienda trabajar aquí
Puede ser moza o anfitriona
Actual empleado Lima Junio, 2023
Es el compañerismo. Es un día típico de trabajo k se aprende con los maestros. En el rubro de cocina
Lo mejor Que sea divertido y ameno con los compañeros
A mejorar Aprender más con los maestros y ser nuestro guía
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Ayudante
Media salarial
S/. 980 /mes
54 salarios
S/. 980
S/. 980
Lavadores/as
Media salarial
S/. 1.189 /mes
43 salarios
S/. 995
S/. 1.194
Restaurantes
Media salarial
S/. 1.255 /mes
29 salarios
S/. 980
S/. 1.900
Cocinero/a
Media salarial
S/. 1.362 /mes
14 salarios
S/. 700
S/. 1.800
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