Asistente Operativo/ Astrid y Gastón/ Acurio Restaurantes
Acuriorestaurantes - Lima, Lima
Descripción de la oferta
En Acurio Restaurantes buscamos el mejor talento para asumir la posición de Asistente Operativo en nuestra marca Astrid y Gastón. Principales funciones: Dar soporte en la gestión del personal en general, programando las vacaciones de los colaboradores, realizando el control de asistencia y supervisando los ingresos, salidas y refrigerios. Gestionar los descansos médicos e informar a los colaboradores sobre campañas de salud. Ejecutar estrategias establecidas por la administración, a fin de mantener un stock suficiente y adecuado de materiales, menaje, vajilla y de cualquier recurso necesario para la operación. Asegurar el buen estado de las instalaciones, equipos, y materiales para el buen funcionamiento del restaurante, solicitar y supervisar el cumplimiento de cronogramas de mantenimiento preventivo, servicios correctivos e instalación de repuestos. Aprobar con autorización del administrador las órdenes de compra de insumos y suministros previa revisión de las necesidades. Realizar el aquero de caja diaria y disponer del efectivo de acuerdo a los procedimientos de la marca, mantener relación cordial con los clientes y permanecer atento ante cualquier situación particular que surgiera durante el servicio y brindar solución inmediata ante una queja o reclamo. Características de tu perfil: Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares en el rubro de restaurantes. Egresado/a o titulado/a de carreras como: Ingeniería industrial, Administración Hotelera, Gestión de Restaurantes, Administración o carreras afines. Nivel de Excel: Intermedio-Avanzado Nivel de inglés: Avanzado (Deseable) Iniciativa, orientación al cliente, trabajar en equipo y buen manejo del rush. Beneficios para ti: Oportunidad de crecimiento multimarca e internacional. Alimentación cubierta al 100 % durante el turno de trabajo. 50% de descuento en todas las marcas de Acurio Restaurantes. Beneficios de salud y educativos. Súmate a nuestro equipo y ayúdanos a difundir la cultura peruana a través de experiencias gastronómicas únicas. Generemos juntos un impacto positivo en nuestra sociedad y el medio ambiente.
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 2 años de experiencia
- Edad: A partir de 21 años
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, operative, operativo
Hace 5 horas (actualizada)
Acerca de Acuriorestaurantes
Trabajamos en la industria gastronómica para promover la cocina peruana a través de conceptos diferenciados inspirados en nuestra cultura y diseñados filosófica y conceptualmente, para ser exitosos, sostenibles y adaptados al mundo de hoy.
Beneficios de Acuriorestaurantes
Seguros, salud y bienestar
Seguro de salud
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Soporte profesional
Planes de formación
Formación externa
Evaluación general
4.6
831 Evaluaciones
-
4,31
Ambiente de trabajo
-
4,24
Salario y prestaciones
-
4,06
Oportunidades de carrera
-
4,16
Director general
Lavador
Actual empleado Callao Mayo, 2026
Muy buena empresa
Lo mejor Los jefes son muy amables
A mejorar Implementar máquina de lavado
Recomienda trabajar aquí
Auxiliar de mantenimiento
Actual empleado Lima Diciembre, 2025
Una excelente empresa
Recomienda trabajar aquí
Administración de Personal
Actual empleado Lima Noviembre, 2025
EXCELENTE EMPRESA
Lo mejor EL AMBIENTE LABORAL
Recomienda trabajar aquí
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