Auxiliar de control de calidad - Olmos

Descripción de la oferta

FUNCIONES:

Realizar el análisis físico químico de la materia prima y verifica las condiciones del vehículo que transporta la materia prima, garantizando la ausencia de peligros físicos, químicos o biológicos en casos de ausencia de analista.
Realizar los monitoreos en mesa de selección, desinfección de la materia prima y concentración de sanitizante en agua de red.
Ejecuta análisis fisicoquímicos de aguas de acuerdo con las frecuencias establecidas.
Realiza análisis de material de empaque, productos químicos, e insumos que ingresan a planta.
Realiza análisis físicos y químicos a los productos durante la fase de producción y envasado. Así mismos registra los datos de medición en los formatos establecidos.
Asiste al analista en la preparación de muestras para el análisis organoléptico por cada producto obtenido.
Monitorea y registra la aplicación de controles de medición de parámetros físicos y químicos durante la elaboración de productos y reporta de manera inmediata las desviaciones al analista de turno. En caso de ausencia de analista informa directamente a Jefatura del área.
Mantiene el orden y limpieza del área de trabajo.
En caso de ser delegado aplica lista de verificación de contaminación cruzada, check list de vidrios y plásticos quebradizos en base a la frecuencia establecida. De esta actividad genera reportes informando las desviaciones a jefatura del área para fines de toma de correcciones.
Asiste al analista de control de calidad en actividades de reposición de suministro de cloro a nivel de la caseta de dosificación.
En ausencia de analista de control de calidad; inspecciona materia prima durante la recepción; controla mesa de selección; monitorea concentración de químicos de desinfección; monitorea concentración de cloro en agua de red.
Brindar soporte a los Analistas de Control de Calidad - físico químicos en cuanto a requerimientos de inspecciones, liberaciones de equipo; así como verificaciones, y tomas de muestra. En caso de ausencia de analista puede tomar las muestras se requieran para fines de análisis fisicoquímicos y microbiológicos.
Cumple y exige cumplimiento de las buenas Prácticas de Manufactura durante la producción; aplicando listas de verificación durante el ingreso del personal a planta de procesamiento (check list de higiene del personal); así como durante la producción en base a las frecuencias establecida.
Comunicar al jefe inmediato sobre las desviaciones presentadas durante los monitoreos.
Ejecutar los monitoreos establecidos en el plan de controles que son aplicados durante las fases de limpieza, producción y almacenamiento. Seguidamente debe confirmar la conformidad del trabajo soportándose en el analista y /o Jefatura del área de manera directa.
En ausencia de analista genera un reporte escrito de las novedades del turno y envía a través de correo electrónico a jefatura del área.
Otras funciones que sean propias del puesto o departamento o asignadas por el puesto inmediato superior.

REQUISITOS:

-Técnico agroindustrial, bachiller o egresado universitario de las carreras de Ing. Industrias Alimentarias, Ing. Química y afines.
-Experiencia mínima de 6 meses en puesto similares.
-Residir en Olmos o Motupe (Indispensable)
-Laborar en turnos rotativos.

BENEFICIOS:

-Ingreso a planilla desde el primer día.
-Alimentación cubierta
-Pagos puntuales

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, quality, qa

Hace 2 días

Acerca de Quicornac SAC

Quicornac S.A. es una empresa multinacional de origen Suizo - Ecuatoriano. Dedicada a la producción y comercialización de Bebidas, Jugos, Purés y Concentrados de frutas tropicales, a nivel nacional y en mercados internacionales presente en más de 32 paises en el mundo.

Salarios