Auxiliar de Panaderia - JLByR Arequipa (Con o sin experiencia)

Descripción de la oferta

Lapala Panaderia es una empresa arequipeña con una sólida trayectoria en el rubro de la panadería artesanal. Nos caracterizamos por elaborar productos de alta calidad, cuidando cada proceso y detalle. Hoy nos encontramos en crecimiento y queremos sumar a nuestro equipo a personas comprometidas y apasionadas por el buen pan.

Tu misión:
Acompañar y apoyar directamente al Maestro Panadero en la producción diaria. Buscamos a alguien con actitud positiva, disciplina y muchas ganas de aprender el oficio de la panadería de calidad. No es indispensable contar con amplia experiencia, pero sí tener rapidez, orden y un fuerte compromiso por hacer bien las cosas desde el primer día.

FUNCIONES PRINCIPALES:

Preparación previa (Mise en Place): Organizar y alistar los insumos de trabajo respetando las recetas y procedimientos establecidos.

Producción: Brindar apoyo en el proceso de amasado, formado, horneado de panes y acabados básicos en productos de pastelería.

Orden e Higiene: Garantizar la limpieza y el orden de las áreas de producción, mesas de trabajo y utensilios durante y al cierre de cada turno.

Apoyo Operativo: Colaborar en el control de stock de insumos y en la correcta organización del almacén.

REQUISITOS:
• Egresado de la Carrera Técnica de Panaderia, o afines.
• Disponibilidad para trabajar a tiempo completo
• Deseable residir en zonas aledañas (Jose Luis Bustamante y Rivero, Socabaya, Paucarpata, Hunter)

QUE TE OFRECEMOS:

Remuneración: Sueldo acorde al mercado más incentivos por desempeño.

Horario -Tiempo Completo: De lunes a domingo, con un día de descanso a la semana, en el rango horario de 5 AM – 1PM, 6AM – 2PM, 11AM – 7PM con horarios rotativos.

Trabajo formal: Ingreso a planilla

Pagos puntuales: Valoramos tu tiempo y tu esfuerzo.

Formación continua: Acceso a aprendizaje real en panadería profesional y técnicas artesanales.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• años de experiencia
• Idiomas: Español
• Edad: entre 18 y 28 años

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide

Hace 7 horas (actualizada)

Acerca de Lapala Artesanal Panadería

Somos una panadería que respeta los procesos de elaboración de los panes además usamos prefermentos y Masa Madre( fermentación lenta) y recetas tradicionales.

Tenemos una gama de panes que elaboramos desde salados, semidulces, gourmet, especiales, artesanales.
También hacemos pastelería tradicional.