Ayudante de cocina / Cocinero(a) / Pastelero(a) para Restaurante en Miraflores - Planilla completa / Ingreso inmediato
Aramburú Matriz - Miraflores, Lima
Descripción de la oferta
Importante Cafetería / Restaurante en Miraflores, se encuentra en búsqueda talento para la posición de Ayudantes de Cocina / Cocinero y Pastelero (a), que cumplan con el siguiente perfil: Requisitos: - Secundaria Completa. - Experiencia mínima de 6 meses o 1 año. - Disponible para trabajar en Miraflores. - Disponibilidad para trabajar Full time. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos apertura y cierre. Funciones: Ayudante de cocina / cocina Elaborar los platos solicitados por el área de servicio. Realizar los pedidos de los insumos que se necesiten al jefe de cocina. Respetar la vida útil de los productos según sus fechas de caducidad y condiciones de almacenamiento. Ejecutar y verificar la limpieza, desinfección y ordenamiento de los equipos e implementos del área de acuerdo a normas de sanidad y seguridad. Verificar el estado de los insumos y el cumplimiento de cantidades requeridas. Realizar el mise en place y producciones del área para el servicio. Declarar bajas, producciones, inventario, mermas al jefe de cocina. Informar al jefe de cocina, sobre las incidencias del área. Funciones: Pastelería ¿Qué harás? Elaborar los platos solicitados por el área de servicio, siguiendo el Master Book y fichas técnicas y con una adecuada presentación. Realizar los pedidos de los insumos que necesite el Pastelero Senior/Jefe de Cocina. Respetar la vida útil de los productos según sus fechas de caducidad y condiciones de almacenamiento. Ejecutar y verificar la limpieza, desinfección y ordenamiento de los equipos e implementos del área de acuerdo a normas de sanidad y seguridad. Verificar el estado de los insumos y el cumplimiento de cantidades requeridas. Realizar el mise en place producciones del área para el servicio. Declarar bajas, producciones, inventario, mermas al Pastelero Senior/Jefe de Cocina. Informar al Pastelero Senior/Jefe de Cocina, sobre las incidencias del área. Realizar el inventario del cierre de turno. Beneficios: - Planilla completa - Alimentación cubierta al 100% - Salario acorde al mercado - Línea de carrera - Beneficios corporativos.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- años de experiencia
- Personas con discapacidad: Sí
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, restaurador
Ayer (actualizada)
Acerca de Aramburú Matriz
ARAMBURU MATRIZ, una de las más importantes empresas peruanas en el rubro de la restauración culinaria, cuenta con más de 30 años de experiencia en el sector. Su portafolio multiconcepto ofrece experiencias gastronómicas que viajan entre la tradición y sofisticación.
Nuestras marcas incluyen a: Cala, Mangos, Alfresco, Armónica, Popular, Baan, Isidro, Celeste, Ortega & Huamán y 27 Tapas.
Contamos además con la planta de producción de alimentos Gina y Michell, y la empresa de eventos Ar...
ARAMBURU MATRIZ, una de las más importantes empresas peruanas en el rubro de la restauración culinaria, cuenta con más de 30 años de experiencia en el sector. Su portafolio multiconcepto ofrece experiencias gastronómicas que viajan entre la tradición y sofisticación.
Nuestras marcas incluyen a: Cala, Mangos, Alfresco, Armónica, Popular, Baan, Isidro, Celeste, Ortega & Huamán y 27 Tapas.
Contamos además con la planta de producción de alimentos Gina y Michell, y la empresa de eventos Aramburú Catering, responsable de los servicios de alimentación en algunos de los eventos másivos más importantes de los últimos años.
Bienvenido al mundo de ARAMBURU MATRIZ.
Evaluación general
4.2
421 Evaluaciones
-
3,92
Ambiente de trabajo
-
3,72
Salario y prestaciones
-
3,57
Oportunidades de carrera
-
3,73
Director general
Bartender
Actual empleado Lima Julio, 2023
EXCELENTE
Certificado
Actual empleado Lima Mayo, 2021
Es la mejor empresa m encantaria trabajar con ustedes y trabajar en equipo
Lo mejor Si
A mejorar Si
Recomienda trabajar aquí
Asistente de bar
Actual empleado Lima Noviembre, 2020
Excelente ambiente laboral
Lo mejor Nada
A mejorar Nada
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Ayudante de cocina
Media salarial
S/. 982 /mes
39 salarios
Anfitrionas
Media salarial
S/. 1.500 /mes
15 salarios
Mozos/as
Media salarial
S/. 600 /mes
14 salarios
Operarios/as de limpieza
Media salarial
S/. 1.280 /mes
10 salarios
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Ayer
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