ayudante de cocina - Con exferiencia

Descripción de la oferta

Somos una empresa gastronómica en constante crecimiento, con una proyección sólida y un enfoque claro en la mejora continua. Nos caracterizamos por brindar un ambiente laboral honesto, ordenado y responsable, donde se valora el respeto, la puntualidad y el compromiso.
Creemos firmemente que el crecimiento de la empresa va de la mano con el desarrollo personal y profesional de nuestros colaboradores, por lo que fomentamos el aprendizaje, la estabilidad laboral y el trabajo en equipo.

Nos dedicamos a la preparación y venta de comida criolla tradicional, platos coreanos y postres, combinando sabores auténticos con estándares de calidad, higiene y buena atención al cliente. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica satisfactoria tanto para nuestros clientes como para quienes forman parte del equipo.

Puesto: Ayudante de Cocina
Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un(a) ayudante de cocina con experiencia comprobada en comida criolla, que sea una persona responsable, puntual, organizada y con buena actitud para el trabajo.
Buscamos a alguien con vocación de servicio, que valore el orden, la limpieza y el cumplimiento de normas, y que pueda integrarse adecuadamente a un equipo de cocina dinámico y exigente.

Lugar de trabajo
Av. Benavide Miraflores

Horario de trabajo
Lunes a sábado: 7:30 a.m. – 5:30 p.m.
Domingo: día libre
Se brinda 1 hora diaria de refrigerio
Remuneración y beneficios
Remuneración durante los primeros 1 meses: S/ 1,400 mensuales
A partir del 2º mes: incremento salarial a S/ 1,500 mensuales
Ingreso a planilla conforme a ley desde el inicio
Pago puntual y estabilidad laboral
Buen clima de trabajo y trato respetuoso
Posibilidad de aprendizaje y desarrollo dentro del negocio gastronómico

Funciones principales
Apoyar directamente al chef en la preparación y elaboración de las entradas del menú.
Participar en la preparación previa (mise en place), incluyendo limpieza, corte y porcionado de insumos.
Seguir correctamente las recetas, indicaciones y estándares establecidos por la cocina.
Mantener la limpieza y el orden de utensilios, equipos, mesas de trabajo y áreas comunes de la cocina.
Apoyar en el emplatado y despacho de los platos durante el servicio.
Controlar y organizar los insumos, verificando fechas de vencimiento y aplicando el sistema FIFO.
Cumplir estrictamente con las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos (BPM).
Apoyar en tareas generales de cocina según las necesidades del servicio.

Requisitos
Experiencia mínima de 6 meces en restaurantes de comida criolla.
Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios establecidos.
Persona proactiva, responsable, honesta y con buena disposición para el trabajo en equipo.
Interés por mantener altos estándares de limpieza y orden.
Contar con los siguientes documentos vigentes:

DNI
Certificado de antecedentes policiales
Recibo de servicios (verificación de domicilio)
Carnet de sanidad
Certificado BPM (Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos)

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 22 y 55 años

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 1 hora (actualizada)

Acerca de SUL BINGSU POSTRE COREANO

Sul Bingsu es el postre coreano y comida coreana representativo de Corea para el mundo.
Buscamos a alguien que tenga pasión por los jóvenes.
Le gusta el K-pop, y me gusta la cultura coreana.
Esta con familia como corazón.

Salarios