Ayudante de cocina con experiencia - para cevicheria en cercado de Lima

Descripción de la oferta

Somos una empresa del rubro gastronómico que está en búsqueda de la mejora continua y en crecimiento y expansión constante. Actualmente contamos con varios locales en el Centro de Lima, y nos encontramos en la búsqueda de un ayudante de cocina con experiencia.

Funciones:
Apoyar en el mise in place y producción de cocina.
Preparar y cocinar alimentos.
Limpiar la cocina y mantenerla organizada.
Picado de verduras
Picado de insumos varios
Apoyar con la limpieza de mariscos e insumos de cocina.
Cuidar y reducir las mermas.
Emplatar platos.
Mantener limpia su área de trabajo.
Lavar los instrumentos de trabajo.
Ayudar en el área lavado de servicios
Trabajar en equipo y comunicarse eficazmente.

Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años en el puesto, preferentemente en el rubro de restaurantes.
Rapidez, trabajo en equipo y tolerancia a la presión.
Estudios en Gastronomía.
Actitud proactiva, liderazgo y deseo de superación.
Alta disposición para aprender y colaborar en otras funciones del local.
Deseable vivir cerca de Plaza de Armas - Centro de Lima.

Ofrecemos:
Sueldo de S/1600 a S/1800.
Bono semestral.
Pagos quincenales.
Alimentación cubierta: almuerzo.
Pago doble por feriado laborado. 30% de descuento en consumo dentro del restaurante.

Horario de Lunes a Domingo de 8:00 a.m. a 6:00 p.m. (1 día de descanso en semana).

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 6 días (actualizada)

Acerca de HVA INVERSIONES S.A.C.

Somos Ceviche Express una empresa del rubro de restauración y contamos actualmente con 3 locales en el Centro de Lima y estamos por aperturar un nuevo local. Estamos en la búsqueda de la mejora continua y ahora queremos integrar a nuevos colaboradores en las distintas áreas.