ayudante de cocina

Descripción de la oferta

Descripción del puesto:

- Buscamos un Ayudante de Cocina responsable y proactivo, con capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, que brinde apoyo en la preparación y producción de alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la empresa.

Funciones principales:
- Apoyo en la preparación de insumos (lavado, pelado, corte y porcionado de alimentos).
- Mise en place para el servicio diario.
- Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del cocinero o chef.
- Control y correcto almacenamiento de insumos (PEPS).
- Limpieza y desinfección de áreas de trabajo, equipos y utensilios.
- Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Apoyo en recepción y verificación de mercadería.
- Mantener orden y organización en cocina durante el servicio.
Requisitos:
-Experiencia mínima de 3 meses en cocina (deseable).
- Conocimiento básico de cortes y manipulación de alimentos.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Puntualidad y responsabilidad.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Competencias:
- Trabajo en equipo
- Organización
- Rapidez y eficiencia
- Compromiso y actitud positiva

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• años de experiencia
• Edad: entre 18 y 30 años

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 12 horas (actualizada)

Acerca de KALLPA Restaurante

Restaurante con 5 años de antigüedad que busca los mejores candiadatos para brindar un servicio de calidad en la alimentacion de nuestra ubicación.