Ayudante de Cocina para Cevichería - Centro de Lima

Descripción de la oferta

Somos Hva Inversiones SAC una empresa del rubro gastronómico que está en la búsqueda de la mejora continua y en crecimiento y expansión constante. Actualmente contamos con tres locales de Pescados y Mariscos con la marca Ceviche Express. Nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de cocina con Experiencia en pescados y mariscos para Cevichería en el Centro de Lima. Funciones: Apoyar en el mise in place y producción de cocina. Preparar y cocinar alimentos. Limpiar la cocina y mantenerla organizada. Picado de verduras y picado de insumos varios. Apoyar con la limpieza de mariscos e insumos de cocina. Cuidar y reducir las mermas. Apoyar en el emplatado. Mantener limpia su área de trabajo. Lavar los instrumentos de trabajo. Ayudar en el área lavado de utensilios de cocina. Trabajar en equipo y comunicarse eficazmente. Requisitos: Estudios en Gastronomía. Experiencia mínima de 1 año en el puesto, preferentemente en el rubro de restaurantes. Rapidez, trabajo en equipo y tolerancia a la presión. Actitud proactiva, liderazgo y deseo de superación. Alta disposición para aprender y colaborar en otras funciones del local. Deseable vivir cerca al Centro de Lima. Ofrecemos: Sueldo de S/. 1,600 a S/. 1,800. Bono por cumplimiento de meta. Bono semestral. Pagos quincenales. Alimentación cubierta: almuerzo. Pago doble por feriado laborado. 30% de descuento en consumo dentro del restaurante. Horarios: de Lunes a Domingo de 8:00 a.m. a 6:00 p.m. o de 2:00 pm a 11:00 pm (1 día de descanso en semana). LÍNEA DE CARRERA PARA QUE ASCIENDA A COCINERO Y LUEGO JEFE DE COCINA (TE CAPACITAMOS Y ENSEÑAMOS)

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 20 y 35 años

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 3 horas (actualizada)

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Salarios