Ayudante de Cocina para Cevichería - Cercado de Lima

Descripción de la oferta

Somos Hva Inversiones Sac una empresa del rubro gastronómico que está en la búsqueda de la mejora continua y en crecimiento y expansión constante. Actualmente contamos con tres locales de Pescados y Mariscos y un local de Pollos y Parrillas en el Centro de Lima. Nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante(a) de Cocina para Cevichería con Experiencia. Funciones: - Apoyar en el mise in place y producción de cocina. - Preparar y cocinar alimentos. - Limpiar la cocina y mantenerla organizada. - Picado de verduras y picado de insumos varios. - Apoyar con la limpieza de mariscos e insumos de cocina. - Cuidar y reducir las mermas. - Apoyar en el emplatado. - Mantener limpia su área de trabajo. - Lavar los instrumentos de trabajo. - Ayudar en el área lavado de servicios - Trabajar en equipo y comunicarse eficazmente. Requisitos: - Estudios en Gastronomía. - Experiencia mínima de 3 años en el puesto, preferentemente en el rubro de restaurantes. - Rapidez, trabajo en equipo y tolerancia a la presión. - Actitud proactiva, liderazgo y deseo de superación. - Alta disposición para aprender y colaborar en otras funciones del local. - Deseable vivir cerca al Centro de Lima. OFRECEMOS: - LÍNEA DE CARRERA PARA QUE ASCIENDA A COCINERO Y LUEGO JEFE DE COCINA (TE CAPACITAMOS Y ENSEÑAMOS) - Sueldo de S/. 1,800 a S/. 2,000. -Bono semestral. -Pagos quincenales. - Alimentación cubierta: almuerzo. - Pago doble por feriado laborado. -30% de descuento en consumo dentro del restaurante. - Horario de Lunes a Domingo de 8:00 a.m. a 6:00 p.m. (1 día de descanso en semana).

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Ayer (actualizada)

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