Ayudante de cocina - para pollería

Descripción de la oferta

Empresa del rubro gastronómico en mejora continua, crecimiento y expansión constante, se encuentra en la búsqueda de personal para el cargo de AYUDANTE DE COCINA para su cadena de restaurantes ubicadas en el Centro de Lima, y que tenga en cuenta lo siguiente: ¿Qué necesitamos? Experiencia mínima de 2 años como Ayudante de Cocina para restaurantes o similares (ideal criollos, salteados y/o pollerías). Experiencia en el área de producción. Estudios técnicos truncos o completos en gastronomía, cocina o afines. Disponibilidad para laborar en Cercado de Lima (Plaza de Armas). Disponibilidad para laborar tiempo completo. ¿Qué te ofrecemos? Ingreso a planilla con pagos quincenales. (Seguro, vacaciones). Almuerzo cubierto y pago doble por feriado laborado. 30% de descuento en consumo dentro del restaurante y comisiones por ventas. Línea de carrera para ascender a cocinero y hasta jefe de cocina ¿Cuáles serán tus funciones? Participar en la preparación preliminar de alimentos y orden en la cocina (mise en place). Habilitar los insumos a los cocineros para la preparación de platos (entradas, fondos, ensaladas, guarniciones, cremas, etc.) Verificar utensilios necesarios para el servicio manteniendo el orden y limpieza en la zona de trabajo. Recepción de mercadería y verificación de insumos faltantes, asegurando la calidad y abastecimiento adecuado. Brindar el soporte necesario para asegurar la calidad del servicio en tiempo y forma. Horario: Rotativo: Lunes a domingo de 8am a 6pm y/o de 12pm a 10pm (1 día de descanso en semana) Sueldo: De S/. 1,600 a S/. 1,800 de acuerdo a experiencia y evaluación

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 20 y 40 años

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 7 horas (actualizada)

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