Ayudante de cocina - Surco

Descripción de la oferta

Pastelería San Antonio se encuentra en la búsqueda de personal para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA, quien brindará apoyo en las labores operativas del área, cumpliendo con los estándares de calidad, orden e higiene establecidos por la empresa. FUNCIONES DEL PUESTO: Cumplir con el orden y limpieza de su zona de trabajo en cada turno. Realizar limpieza profunda de cocina una vez por semana y cuando se le asigne (incluye turno madrugada). Revisar sus herramientas de trabajo y comunicar cualquier observación. Cumplir con el Protocolo de Imagen del Personal de Tienda. Usar correctamente los EPP asignados (mandil, toca, mascarilla, uniforme, calzado, entre otros). Cumplir con el horario asignado por su jefe inmediato (horarios rotativos). Abastecer las diferentes áreas según la programación recibida. Mantener una actitud proactiva, eficiente y respetuosa. Elaborar productos finales de acuerdo con los estándares y fichas técnicas. Velar por el buen estado de las máquinas de su área y reportar cualquier incidencia. Realizar requerimientos al área de almacén. Ejecutar la correcta rotulación y rotación de insumos, respetando los parámetros de conservación y almacenamiento. Realizar inventarios de productos y menaje según lo solicitado. Responsable del conteo de menaje y reporte de faltantes. Reportar mermas de insumos en el formato correspondiente. Cumplir con las Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos. Cumplir con el Reglamento Interno de Trabajo y las Políticas de Seguridad y Salud en el Trabajo. Participar en capacitaciones, entrenamientos y evaluaciones programadas. Apoyar en el conteo de inventario mensual en turno madrugada. Realizar otras funciones inherentes a su cargo asignadas por su jefe inmediato. REQUISITOS: Experiencia mínima en cocina, pastelería o puestos similares (deseable). Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y turnos madrugada. Compromiso, responsabilidad y trabajo en equipo. OFRECEMOS: Ingreso a planilla general desde el primer día. Todos los beneficios de ley. Capacitación constante. Estabilidad laboral y buen clima de trabajo.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• años de experiencia

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 3 horas (actualizada)

Acerca de Overall Strategy

El Corporativo Overall Business es una organización con más de 25 años de éxito en el país. Administramos mas de 10,000 empleados lo que nos constituye en uno de los mas grandes empleadores del país. - Mas de 500 clientes en nuestros diferentes servicios y mas de 150 clientes con servicios continuo a la fecha - Operaciones desplegadas en todos los departamentos del Perú. - Mas de 220 personas conforman nuestro STAFF de Servicio - Infraestructura de soporte con tecnología y ambientes múltipl...

El Corporativo Overall Business es una organización con más de 25 años de éxito en el país. Administramos mas de 10,000 empleados lo que nos constituye en uno de los mas grandes empleadores del país. - Mas de 500 clientes en nuestros diferentes servicios y mas de 150 clientes con servicios continuo a la fecha - Operaciones desplegadas en todos los departamentos del Perú. - Mas de 220 personas conforman nuestro STAFF de Servicio - Infraestructura de soporte con tecnología y ambientes múltiples para reuniones en diferentes tamaños y convocatorias. Con presencia de oficinas de atención directa en 9 ciudades estratégicas del interior del Perú, ampliamos la cobertura en más de 30 ciudades, allí donde puntualmente se nos necesita. A requerimiento de nuestros clientes, instalamos nuestras operaciones a distancia ya sea dentro de una operación minera , agro extractiva o industrial; ya sea para la presencia de las marcas que representamos, en todos los formatos de mercados (tradicionales o modernos) o para encontrar y proveer talento en toda la extensión de nuestro territorio.

Salarios