Ayudante de Cocina - Turno rotativo

Descripción de la oferta

Newrest, empresa transnacional con presencia en más de 49 países y con 13 años de trayectoria en el Perú, especializada en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y Servicios en Sitios Remotos, se encuentra en búsqueda de:

Ayudante de Cocina

Para nuestras operaciones en el Nuevo Aeropuerto, universidades o plantas de producción.

Perfil solicitado

Buscamos un Ayudante de Cocina con habilidad de adaptación al cambio, capaz de ajustarse rápidamente a nuevas técnicas culinarias, variaciones en la demanda y diferentes métodos de trabajo. Valoramos una actitud positiva, capacidad de aprendizaje y trabajo en equipo.

Requisitos

Experiencia mínima de 6 meses como ayudante de cocina
(deseable experiencia en concesionarios o servicios de alimentación).

Disponibilidad para laborar en concesionario.

Carnet de sanidad vigente con manipulación de alimentos
o disponibilidad para tramitarlo tras obtener el apto médico.

Modalidad de trabajo

6 días de trabajo con turnos rotativos (mañana – tarde – noche/madrugada).

1 día de descanso entre semana.

Funciones principales

Apoyar al cocinero(a) o maestro(a) de cocina en la pre-elaboración y elaboración de platos.

Preparar salsas, guarniciones, ensaladas y mise en place.

Asistir en la preparación, montaje y servicio según indicaciones del supervisor.

Servir los alimentos de acuerdo con el servicio del día, coordinando con el ADC o Supervisor(a).

Colocar y reponer bandejas en la línea de servicio cuando sea necesario.

Beneficios

Ingreso a planilla desde el primer día (gratificaciones, CTS, vacaciones, asignación familiar).

Sueldo base: S/ 1200.

Bono de movilidad: S/ 200.

Alimentación cubierta al 100%.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• Menos de 1 año de experiencia
• Edad: entre 20 y 45 años

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 3 días (actualizada)

Acerca de Newrest Peru SAC

Creada en el año 1996 con el nombre de Catair y fundada por sus Presidentes actuales, Olivier Sadran y Jonathan Stent-Torriani, Newrest es la única gran empresa de catering activa en todos los segmentos relacionados con la restauración y con la hostelería, entre los que se incluyen el catering aéreo, la restauración de pago, el duty-free a bordo, la restauración social, las bases de vida y los servicios de soporte, el catering ferroviario, las concesiones de restauración en aeropuertos y autopis...

Creada en el año 1996 con el nombre de Catair y fundada por sus Presidentes actuales, Olivier Sadran y Jonathan Stent-Torriani, Newrest es la única gran empresa de catering activa en todos los segmentos relacionados con la restauración y con la hostelería, entre los que se incluyen el catering aéreo, la restauración de pago, el duty-free a bordo, la restauración social, las bases de vida y los servicios de soporte, el catering ferroviario, las concesiones de restauración en aeropuertos y autopistas.

Con más de 32.000 empleados repartidos en 49 países y un volumen de negocios gestionado de 1,9 mil millones de euros en el ejercicio 2017-18, Newrest es también la primera mayor compañía de catering aéreo independiente del mundo.

Al cierre del ejercicio 2018 (septiembre), el capital del Grupo era propiedad de sus directivos al 94,58% (340 colaboradores). El capital restante está en manos de: Private Equity Funds (3,5%) y Private Investors (1,92%).

Newrest apuesta por un constante proceso de mejora y de innovación para sus clientes, por el bienestar y el progreso de sus empleados y directivos, por el desarrollo sostenible y duradero de la empresa y por el total respeto de los valores sociales y medioambientales en todas sus actividades.

Salarios