ayudante de cocina - Full time en Santa Clara Ate qhatu plaza

Descripción de la oferta

Te buscamos en la siguiente sede de URI RAMEN:

QHATU PLAZA (SANTA CLARA - ATE)

- Verifica la existencia de los insumos que tiene rotación en el inventario diario, así como la entrada de insumos y productos.
- Realiza el abastecimiento del área respectiva siguiendo los procedimientos de rotación de inventario.
- Cumplir a cabalidad el BPM implementado.
- Verifica el buen estado y calidad de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria.
- Revisa diariamente la conservación de los alimentos, a base de check list y conforme al BPM.
- Cumple las normas de higiene correctamente, apoyando al equipo del área en el mantenimiento de la limpieza general y personal.
- Liderar iniciativas y proyectos que tengan como objetivo la mejora en el área de producción y solicitar autorización para ejecutarlos.
- Realizar informes de manera diaria sobre el turno a su cargo, a través del formato de incidencias e inventario.
- Manejar adecuadamente los procesos y productos ofrecidos por la empresa (perecibles y preparados), los mismos que serán evaluados trimestralmente para medir el rendimiento y desempeño en el área.
- Manejar correctamente las herramientas otorgadas por la empresa como utensilios y menaje siguiendo los protocolos de BPM.
- Cumplir con el reglamento interno de trabajo.
- Mantener el carnet de sanidad actualizado y vigente, tanto de forma personal como del equipo de trabajo.
- Distribuir responsabilidades según el cronograma de limpieza establecido en ambas áreas y verificar su ejecución en las fechas indicadas.

- Planilla Régimen mype.
- Beneficios completos según ley (planilla mype): Gratificaciones, CTS, Vacaciones, SCTR, SEGURO VIDA LEY.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• años de experiencia
• Edad: entre 20 y 30 años

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de URI RAMEN

Somos una fastfood especializado en sopas ramen y comida asiatica entre ellas japonesa y coreana. Tenemos 14 variedades de makis y diferentes platos Coreanos y Japoneses para que tenga una experiencia unica.

Salarios