Ayudante de Pastelería
MUSEO LARCO Café Restaurant - Lima, Lima
Descripción de la oferta
Perfil:
- Egresado de la carrera de Pastelería y/o afines.
- Mínimo de experiencia de 6 meses.
Funciones:
- Preparar el mise and place de insumos para los postres de carta y/o agencias.
- Realizar la limpieza de los equipos, utensilios y accesorios propios del área, antes durante y al finalizar los turnos según lo establecido.
- Apoyar a todos los compañeros del área, cuando sea necesario y/o cuando lo requiere la jefatura inmediata.
- Apoyar en la realización de check list, inventarios y kardex de los insumos diarios cuando se solicite.
- Apoyar en la preparación de todos los postres de la carta de acuerdo con los estándares de presentación, sabor, temperatura y tiempos ya establecidos.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- Menos de 1 año de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide
Hace 19 horas (actualizada)
Acerca de MUSEO LARCO Café Restaurant
Exclusivo Restaurante de comida fusión.
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