Ayudante de producción pastelería/ Chorrillos - Turno completo

Descripción de la oferta

En Grupo Silvestre seguimos creciendo, y nuestra unidad de negocio La Esquina, dedicada al sector retail, está en búsqueda de un
Si te motiva el trabajo en equipo, la organización y el dinamismo del mundo del retail, esta oportunidad es para ti.

REQUISITOS
Secundaria completa.
Experiencia mínima de 6 meses en cocina (mise en place, apoyo de producción o similares).
Contar con carnet de sanidad con manipulación de alimentos vigente.
Disponibilidad para trabajar en Chorrillos, 48 horas semanales con 1 dia de descanso.

FUNCIONES
Realizar y organizar el mise en place diario (lavado, pelado, cortado y porcionado de insumos).
Apoyar en la preparación básica de alimentos siguiendo las indicaciones del cocinero o jefe de cocina.
Apoyar en la producción gastronómica para eventos y servicios especiales (catering).
Registrar y controlar el inventario de insumos, alertando sobre faltantes o vencimientos.
Cumplir con los estándares de higiene y manipulación de alimentos establecidos por el área.
Mantener la limpieza y orden de su estación de trabajo y de las áreas comunes de cocina.
Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotulado de insumos, siguiendo el sistema FIFO.

BENEFICIOS
Salario Acorde al mercado
Planilla régimen general (100% Gratificación, CTS, liquidación, Essalud, asig. familiar , vacaciones)
Línea de carrera
Excelente clima laboral
“En Grupo Silvestre promovemos la igualdad de oportunidades. No discriminamos por motivos de origen, edad, identidad de género, orientación sexual, condición de discapacidad, religión o cualquier otra condición protegida por ley. Valoramos el talento en todas sus formas.”

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• Menos de 1 año de experiencia

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de La Esquina de la Planicie SAC

Somos una cadena peruana de Tiendas de convivencia (La Esquina Market) y Cafeterías (Tazza), que ofrece una gran variedad de productos de todo tipo para la satisfacción de nuestros clientes. Estamos ubicados en Lima y Lima sur (Asia)

Salarios