Ayudantes de cocina para Restaurante Cala en Barranco

Descripción de la oferta

Somos Aramburú Matriz, una corporación líder a nivel nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiencia en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una variada gama de opciones a nuestros clientes. ¿Estás preparado para vivir la experiencia Arama? ¡Únete a nuestro equipo! Estamos en búsqueda de AYUDANTES DE COCINA para Restaurante Cala ¿Qué necesitas? - Estudios de Gastronomía (últimos ciclos o concluidos) - Experiencia mínima de 1 año en restaurantes. - Disponibilidad para trabajar en Barranco (Costa verde) en turnos rotativos. ¿Qué harás? -1.Elaborar los platos solicitados por el área de servicio, siguiendo lineamientos de Master Book y Ficha Técnica. 2.Realizar los pedidos de los insumos que se necesiten al Jefe de Cocina de turno o Jefe de pastelería. 3.Ejecutar y verificar la limpieza, desinfección y ordenamiento de los equipos e implementos del área de acuerdo a normas de sanidad y seguridad. 4.Informar al chef de pastelería, sobre las incidencias del área. 5.Realizar el inventario del cierre de turno. 6.Cumplir con cronograma de producción 7.Declarar las tandas de producción generadas. ¿Qué te ofrecemos? - Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo con todos los beneficios de ley. - Alimentación 100 % (de acuerdo al turno). - Beneficios corporativos. - Oportunidad de línea de carrera. ¡Anímate y forma parte del equipo ARAMA! ARAMA es una empresa inclusiva, que promueve la contratación de personas con discapacidad y está en contra de todo tipo de discriminación

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia
• Conocimientos: Gestión del tiempo, Trabajo en equipo, Planificación

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina, restaurador

Hace 22 horas (actualizada)

Acerca de Aramburú Matriz

ARAMBURU MATRIZ, una de las más importantes empresas peruanas en el rubro de la restauración culinaria, cuenta con más de 30 años de experiencia en el sector. Su portafolio multiconcepto ofrece experiencias gastronómicas que viajan entre la tradición y sofisticación.
Nuestras marcas incluyen a: Cala, Mangos, Alfresco, Armónica, Popular, Baan, Isidro, Celeste, Ortega & Huamán y 27 Tapas.
Contamos además con la planta de producción de alimentos Gina y Michell, y la empresa de eventos Ar...

ARAMBURU MATRIZ, una de las más importantes empresas peruanas en el rubro de la restauración culinaria, cuenta con más de 30 años de experiencia en el sector. Su portafolio multiconcepto ofrece experiencias gastronómicas que viajan entre la tradición y sofisticación.
Nuestras marcas incluyen a: Cala, Mangos, Alfresco, Armónica, Popular, Baan, Isidro, Celeste, Ortega & Huamán y 27 Tapas.
Contamos además con la planta de producción de alimentos Gina y Michell, y la empresa de eventos Aramburú Catering, responsable de los servicios de alimentación en algunos de los eventos másivos más importantes de los últimos años.
Bienvenido al mundo de ARAMBURU MATRIZ.

Salarios