Ayudantes de Cocina Proyecto Gastronómico y Cultural.
Importante empresa del sector - Lince, Lima
Descripción de la oferta
¡Únete a nuestro equipo como AYUDANTE DE COCINA!
Buscamos AYUDANTES DE COCINA para nuevo proyecto gastronómico y cultural próximo a aperturarse muy cerca a la zona financiera de San Isidro.
FUNCIONES DEL PUESTO
Realizar el lavado y desinfección de productos tales como verduras, tubérculos, carnes, entre otros.
Efectuar cortes y picado de productos de acuerdo con la solicitud.
Realizar labores de producción: picado, lavado de verduras, entre otros
Brindar apoyo en la elaboración de los platos.
Servir postres acordes a los protocolos establecidos.
Mantener limpia la zona de trabajo.
Cumplir con los manuales de Calidad y Protocolos.
Otras funciones que asigne el jefe inmediato.
REQUISITOS
Contar con experiencia mínima de 1 año en posiciones similares.
Estudios secundarios completos.
Deseable contar con estudios Gastronómicos o del último año.
Manejar técnicas básicas de cocina fría o caliente, además conocimiento básico de las reglas de manipulación de alimentos.
Capacidad de servicio al cliente, responsable, acostumbrado a trabajar bajo presión y organización de trabajo.
Disponibilidad para laborar de 3.00pm a 12.00am (8horas diarias más 1 hora de refrigerio, lunes día de descanso).
¡No pierdas la oportunidad de ser parte de un gran equipo!
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- 1 año de experiencia
Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina, project
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