Barista - Apasionado
CUSCO PROJECT SOCIEDAD ANONIMA CERRADA - CUSCO PROJECT S.A.C. - Pisac, Cusco
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Descripción de la oferta
Descripción del puesto:
Forma parte de "Altar," un restaurante de comida fusión ubicado en la plaza de Pisac, Cusco. Nuestro concepto combina altas técnicas de cocina y el uso de insumos locales andinos, ofreciendo una experiencia gastronómica única. Estamos buscando un Barista apasionado por el café y las infusiones, con habilidades para crear bebidas excepcionales que complementen nuestra visión gastronómica.
Responsabilidades principales:
Preparar cafés de especialidad, infusiones y bebidas basadas en estándares de alta calidad.
Conocer y transmitir a los clientes las características de los cafés e insumos locales utilizados.
Garantizar la limpieza y el orden de la estación de bar.
Colaborar con el equipo de sala para brindar una experiencia excepcional a los clientes.
Gestionar inventarios de café e insumos relacionados.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año como Barista en cafeterías o restaurantes.
Conocimientos en métodos de extracción (V60, prensa francesa, espresso, etc.).
Habilidad para trabajar con cafés de especialidad y sabores locales andinos.
Dominio de inglés intermedio (deseable para interactuar con clientes internacionales).
Excelente atención al cliente y capacidad de trabajar bajo presión.
Pasión por el café y la cultura andina.
Beneficios:
Salario competitivo.
Ambiente de trabajo profesional y dinámico.
Alimentación cubierta durante el turno.
Oportunidad de crecer profesionalmente en un restaurante con visión cultural única.
Sobre nosotros:
En "Altar," nuestro objetivo es no solo ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, sino también preservar y promover la riqueza cultural de los Andes, asegurando que sus tradiciones sean apreciadas por visitantes de todo el mundo.
Ubicación:
Plaza de Pisac, Cusco.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- 1 año de experiencia
- Idiomas: Español ,Inglés
- Edad: entre 22 y 38 años
- Conocimientos: ERP
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
27 de enero
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Acerca de CUSCO PROJECT SOCIEDAD ANONIMA CERRADA - CUSCO PROJECT S.A.C.
"Altar" es un proyecto para ser uno de los restaurantes más emblemáticos del Valle Sagrado de los Incas, reconocido por fusionar la riqueza de la cultura andina con técnicas culinarias internacionales, ofreciendo experiencias gastronómicas únicas."
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