Barista - Turno Tarde Full Time
FRANQUEZA PERUVIAN COFFEE E.I.R.L. - San Miguel, Lima
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Descripción de la oferta
1. Preparación de bebidas
Elaborar bebidas a base de café mediante métodos de extracción como espresso y filtrados, garantizando precisión en las variables técnicas (molienda, dosificación, tiempo y temperatura), así como consistencia en sabor y presentación.
2. Control de calidad
Supervisar y mantener los estándares de calidad del café mediante la calibración constante de equipos, evaluación sensorial de las bebidas y corrección oportuna de desviaciones en la preparación.
3. Conocimiento del producto
Poseer y aplicar conocimientos sobre el origen, variedades, procesos y perfiles sensoriales del café, con el fin de optimizar la extracción y comunicar adecuadamente sus características.
4. Atención al cliente
Brindar un servicio cordial y profesional, asesorando al cliente en la elección de bebidas y transmitiendo información clara y accesible sobre el café y sus preparaciones.
5. Mantenimiento e higiene
Asegurar la limpieza, orden y correcto funcionamiento de los equipos, utensilios y área de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes.
6. Gestión de insumos
Controlar el uso adecuado de materias primas e insumos, reportando oportunamente necesidades de reposición o incidencias en los recursos y equipos.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 1 año de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 19 y 35 años
- Conocimientos: Trabajo en equipo, Calidad, Control de calidad, Presentacion, Servicio al cliente, Preparación de café
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Trabajo en equipo Calidad Control de calidad Presentacion Servicio al cliente Preparación de café Ver 0 aptitudes másHay 0 aptitudes que faltan en tu perfil
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