Bartender

Descripción de la oferta

Lima Marina Club, referente de Club de primer nivel en el país, consolidado como la primera marina de categoría mundial en el Perú y reconocida por su característica de gran funcionabilidad, exclusividad, calidad y distinción, nos encontramos en la búsqueda de talento para complementar nuestro equipo, en la posición de: Bartender Requisitos: Profesional en Bartender. 02 año de experiencia como Bartender Conocimiento en Barismo, Coctelería Internacional. Office nivel usuario. Funciones: Elaboración de bebidas, cocteles y macerados a los socios e invitados de LMC. Hacer requerimientos de insumos a Almacén previa verificación de stocks. Realizar el mise en place para la preparación de cocteles. Verificar la entrega inmediata de las bebidas en las mesas solicitantes. Verificar y ejecutar la limpieza y pulido de la cristalería. Probar los licores con un sorbete (1 o 2 gotas max.) para corroborar calidad (sabor, textura, nivel de alcohol, etc.) o probar licores nuevos que no se encuentre en stock, solo con autorización de su jefe inmediato. Verificar, ejecutar y mantener el orden y limpieza del área de bar. Responsable de los inventarios diarios y mensuales (insumos, cristalería, etc). Etiquetar los perecibles y zumos preparados con fecha de caducidad. Responsable de la limpieza del área antes y después del turno de trabajo. Reportar al Supervisor de Servicio las incidencias diarias en el servicio. Otras funciones que le asigne su jefatura de acuerdo a las necesidades operativas de Lima Marina Club. Horario: Horario Rotativo Ofrecemos: Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. Remuneración promedio al mercado. Alimentación cubierta. Movilidad. Pertenecer a una solida empresa de prestigio y en crecimiento.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia

Palabras clave: barman, bartender

Hace 18 horas (actualizada)

Acerca de Asociacion Deportiva Lima Marina Club

Club de actividades culturales, deportivas, especialmente náuticas. Somos un Club que nos preocupamos por que la experiencia de nuestros socios frente al mar sea única, brindándoles servicios de excelente calidad.