Bartender
DE CAJÓN CHICLAYO - Chiclayo, Lambayeque
Descripción de la oferta
En De Cajón, restaurante de comida fusión chiclayana con más de 10 años de experiencia, buscamos un Bartender responsable y creativo, enfocado en la calidad, el orden y una excelente atención al cliente. Únete a un equipo dinámico y profesional.
PERFIL DEL PUESTO DE TRABAJO
- Educación: Estudios técnicos en Bartender, Gastronomía o afines.
- Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia como bartender o en atención en barra.
HABILIDADES NECESARIAS
- Habilidad para gestionar múltiples tareas, asegurando que todo se realice en tiempo y forma.
- Gestionar eficazmente durante los momentos de mayor demanda sin comprometer la calidad.
- Compromiso con la puntualidad, la responsabilidad y el cumplimiento de las normas y procedimientos del restaurante
FUNCIONES ESPECÍFICAS DEL PUESTO
- Preparar bebidas frías y calientes según los estándares del restaurante.
- Atender directamente a los clientes en barra, ofreciendo sugerencias y respondiendo consultas.
- Controlar el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación segura de alimentos y bebidas.
- Realizar la limpieza y desinfección de los utensilios y equipos de barra, aplicando medidas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Proponer mejoras en la carta de bebidas.
- Reportar cualquier incidente, desperfecto y falta de insumos al lider de tienda.
- Preparar ingredientes y productos básicos para las bebidas.
- Cumplir con los protocolos de bioseguridad y manipulación de bebidas.
- Ejecutar otras tareas asignadas por el jefe inmediato, según las necesidades operativas del restaurante.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 2 años de experiencia
Palabras clave: barman, bartender
Hace 3 días (actualizada)
Acerca de DE CAJÓN CHICLAYO
DE CAJON Restaurante, con 10 años en el rubro gastronómico en la ciudad de Chiclayo, destaca y resalta nuestra cultura viva por medio de sus platos criollos y fusión. A través de la trazabilidad de sus insumos, conquista paladares exigentes y propone una gran experiencia gastronómica a sus clientes más jóvenes.
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