Capitán de Meseros - Surco

Descripción de la oferta

Importante Grupo Gastronómico de proyección internacional se encuentra en la búsqueda de un Capitán de Mozos de alto nivel para unirse a una de nuestras unidades de negocio ubicada en Surco. Buscamos a un profesional apasionado por la hospitalidad de lujo, con capacidad para dirigir equipos de salón y garantizar estándares de excelencia en cada servicio. Perfil del Candidato: Experiencia: Mínimo 3 años en roles similares (Capitán o Supervisor de Salón). Protocolo: Dominio avanzado de etiqueta, servicio de mesa y atención personalizada. Idiomas: Inglés nivel intermedio (hablado). Habilidades: Liderazgo asertivo, capacidad de resolución de conflictos y manejo de personal. Conocimientos: BPM y gestión operativa de salón. Responsabilidades Clave: Supervisión y coordinación del equipo de mozos, corredores y anfitriones. Asegurar el cumplimiento del mise en place y los estándares de cierre. Gestión directa de la experiencia del cliente y resolución de incidencias en tiempo real. Control de flujo de servicio en coordinación con cocina y barra. Condiciones Laborales: Horarios dinámicos (turnos rotativos y partidos). Un día de descanso a la semana. Beneficios Corporativos: Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley al 100%. Alimentación cubierta al 100%. Acceso a un sólido plan de línea de carrera y proyección internacional. Importantes descuentos corporativos en diversas categorías (salud, educación y entretenimiento). ¡Si cumples con el perfil y buscas estabilidad en un grupo líder, postula con nosotros!

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Ayer (actualizada)