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Descripción de la oferta
Puesto de carnicería, dedicados a la venta carne de res, cerdo.
Actualmente estamos en busca de 1 carnicero.
• FUNCIONES:
- Realizar el trozado primario de carcasas de res.
- Realizar el deshuesado de cortes primarios.
- Realizar fileteado y porcionado de los cortes.
- Manipular la cortadora de cinta sierra y moledora.
- Realizar la descarga y carga de productos.
- Pesar los productos.
- Verificar y comunicar el cumplimiento de los parámetros de rendimiento y calidad de cada producto.
- Verificar y comunicar el buen funcionamiento y estado de las máquinas y equipos de trabajo.
- Realizar la limpieza y desinfección de las áreas de producción.
- Otras funciones asignadas por el jefe inmediato.
• REQUISITOS:
- Contar con experiencia de 2 a 5 años en procesos de carnicería (Res, cerdo y otros).
- Contar con experiencia en el uso de máquinas de carnicería (moledora y sierra cinta).
- Estudios de secundaria completa.
- DNI nacional.
- Vivir en Breña o zonas cercanas.
- Disponibilidad para laborar de inmediato.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- 5 años de experiencia
- Edad: A partir de 30 años
Palabras clave: butcher, carnicero
Hace más de 30 días
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Acerca de CARNICERIA
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