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Descripción de la oferta
- Crear y planificar menús atractivos y variados
- Preparar y cocinar platos según las recetas y técnicas establecidas
- Supervisar y dirigir a los ayudantes de cocina para asegurarme de que los platos se preparan de manera eficiente y segura
- Mantener la limpieza y la organización en la cocina
- Asegurarme de que los platos se presenten de manera atractiva y se sirvan a tiempo
- Controlar la calidad y la presentación de los platos antes de servirlos
- Aceptar y actuar según las sugerencias y comentarios de los clientes
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- Edad: entre 25 y 40 años
- Conocimientos: Adaptación al cambio, Autoconfianza, Capacidad de decisión, Creación de equipos, Creatividad, Organización
Palabras clave: cocinero
Ayer
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Acerca de ROMERO NUÑEZ JOSE WILLAN
Una cevichería es un tipo de restaurante que se especializa en la preparación y servicio de platos de ceviche y otros mariscos frescos. La función principal de un restaurante cevichería es proporcionar una experiencia gastronómica única y deliciosa para los clientes, mientras se mantiene la calidad y la seguridad de los alimentos.
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