Cheff cocinero - Cocinero para Hotel 2 estrellas y venta de menú

Descripción de la oferta

Descripción del trabajo
Requisitos:
 Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares.
 Disponibilidad Inmediata
 Conocimientos de buenas prácticas de manipulación.

Funciones:
 Elaborar el mise and place según especialidad antes del servicio.
 Elaborar los platos a la carta (entradas, fríos, calientes, salsas, etc.).
 Elaborar diariamente el registro del Kardex considerando cantidades y productos de su área.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
2 años de experiencia
Edad: A partir de 23 años
Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos
Turno 7.30 am a 4pm

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• 2 años de experiencia
• Edad: A partir de 23 años

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 3 días (actualizada)

Acerca de Cmo horem S.A.C

Hotel Carmelo 2 estrellas. Ubicado en el corazón de Miraflores cuenta con 23 habitaciones equipadas.
Con una trayectoria de 30 años en el sector turismo enfocado que huespedes extranjeros.