chef cocinero - comida china

Descripción de la oferta

CONVOCATORIA: COCINERO(A) DE CHIFA - DRAGÓN TONG

¡Únete a la familia de Dragón Tong!

¿QUÉ BUSCAMOS?
Formación: Egresado de la carrera de cocina.
Experiencia: Mínima de 2 años desempeñándose como cocinero de comida china (Chifa).

Especialidad:
- Dominio experto del salteado en Wok.
- Manejo de ingredientes, salsas y técnicas propias de la cocina oriental.
- Control de tiempos y cocción a altas temperaturas.

Perfil: Persona organizada, con enfoque en el sabor auténtico y respeto por los estándares de limpieza (BPM).

Disponibilidad: De lunes a domingo (10:00 am a 10:00 pm) con un día de descanso rotativo.

TUS FUNCIONES
- Elaborar los platos de nuestra carta manteniendo el sabor tradicional de Dragón Tong.
- Asegurar la correcta mise en place de todos los insumos orientales antes del servicio.
- Verificar la calidad y frescura de los productos recibidos.
- Mantener el orden y la higiene impecable en su estación de trabajo.

BENEFICIOS
- Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.
- Alimentación cubierta (Almuerzo y Lonche).
- Seguros completos: EsSalud, Seguro de Vida Ley y SCTR desde el ingreso.
- Oportunidad de crecimiento en un grupo gastronómico sólido.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 20 y 50 años

Palabras clave: cocinero

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de Chifa Dragón Tong

Chifa Dragón Tong es un espacio gastronómico donde la tradición milenaria de China se encuentra con el sabor inconfundible del Perú. Con una trayectoria dedicada a la excelencia, nos hemos consolidado como un punto de encuentro para las familias y empresas que buscan no solo una comida, sino una experiencia de sabor auténtica y de alta calidad.